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材料：米粉，糖。 制作：將米粉放在鍋內(nèi)用文火炒至焦黃，加少量糖和水煮沸后服用。 功用：焦米湯有一定的熱能，米粉炒熱后可使部分淀粉轉(zhuǎn)變成糊精，利于消化吸收；炒焦后的淀粉還有吸附腸內(nèi)毒素及氣體的作用。
2016-08-17
材料：100毫升去脂冷牛奶，36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。 制作：冷牛奶加酵酸液，乳酸。 功用：牛奶經(jīng)乳酸桿菌發(fā)酵后變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖，適用于腹瀉患兒。
2016-08-17
材料：干姜絲、綠茶各3克。 制作：上材加水150毫升煮開后隨意飲用�；蚪啵荷�5克，大米30克加水適量煮粥，再調(diào)一點糖和鹽食用，每天兩次。 功用：此茶飲具有祛寒止瀉作用。
2016-08-17
材料：香菇6 8朵，鹽。制作：香菇洗凈（若基部帶有菌木則不必洗掉，保留效果更好），加水兩碗，用沙鍋煎煮至一小碗，加少許食鹽服。一次服下，每日兩次。 功用：有止瀉功效。
2016-08-17
材料：新鮮雞蛋 制作：把雞蛋煮熟，取出蛋黃，用手按扁，放入鍋內(nèi)用溫火焙烤約10分鐘，然后再翻過來，如此幾次，蛋黃由黃變褐，黃油同時析出，裝入瓶中待用。單服蛋黃油3 4毫克（一個雞蛋的含油量），早晚各服一次
2016-08-17
材料：生薏米30克，雞內(nèi)金一個，粳米25克。 制作：上述材料同煮成粥。 功用：患兒食之，有利濕健胃消食的功效。
2016-08-17
材料：粳米50克，淮山藥細(xì)粉20克。 制作：上述材料同煮成粥，每日2 3次。 功用：具有健脾的功效。對遷延性、慢性腹瀉有效。
2016-08-17
材料：鮮胡蘿卜兩個，炒山楂15克，紅糖適量。 制作：上述材料用水煎服。每天服數(shù)次，連服2 3天。 功用：對傷食腹瀉有效。
2016-08-17
材料：鮮胡蘿卜100克，鹽。 制作：取鮮胡蘿卜洗凈切碎放入鍋內(nèi)，加鹽3克、適量水，煮爛后去渣取汁，每天分2 3次服用。 功用：有健脾消食作用。
2016-08-17
材料： 意大利面100G，青口貝5個，大蒜(切片)2瓣，干辣椒3條， 羅勒葉10片，黑胡椒粉1G，鹽1G，橄欖油3湯匙， 帕瑪森芝士粉30G 做法： 1.鍋子里的水煮開后放入少許鹽和橄欖油，放入意大利面。 2.將意大利面煮至適中
2016-08-15
所用料： 花鰱魚肉400克、土豆粉150克、藤椒(青花椒70克)、香芹3根 香蔥3根、洋蔥1/3個、大蒜6粒、鮮紅小米辣6個、長青椒5個、生姜1大塊 黃酒1湯匙、白胡椒粉1/2茶匙、醬油2湯匙、蠔油1.5湯匙、菜油6湯匙 鹽適量、
2016-08-15
材料：新鮮的蝦，青蟹1只，里脊肉50克，卷心菜半個，米粉干一片，生抽、蔥、鹽、白糖 制作過程： 1、準(zhǔn)備食材 2、將青蟹對半切開，去腮，精肉切成肉絲，蝦剪去胡須，卷心菜切成較粗的絲備用。 3、熱鍋加入油燒熱后
2016-08-15
食材： 魷魚須500克、芹菜1根、泡椒1/3懸、生姜1塊、小辣椒1個 做法： 1.備好食材 2.生姜、芹菜、辣椒洗凈切絲，取出泡椒加少許泡椒水 3.魷魚絲洗凈切段 4.燒開適量水，將魷魚絲焯熟 5.撈起，用涼水沖洗一下，瀝干
2016-08-15
用料： 冬瓜150克、豬肉末100克、馬蹄20克、香芹15克、姜10克、紅蘿卜20克 油適量、鹽1克、糖3克、生抽2茶匙、蠔油1茶匙、生粉1茶匙 做法： 1.豬肉剁成末，加入香芹末，馬蹄碎，姜末，鹽，糖，生抽，蠔油等等調(diào)味料
2016-08-15
材料：苦瓜一條，豬肉末，宜賓芽菜、花椒粒，辣椒段，生姜，大蒜，蔥段 做法： 1、苦瓜去瓤切小條備用 2、炒鍋小火，放入芽菜稍炒后盛出 3、另起油鍋，油稍多些，下苦瓜稍炸后撈起瀝油 4、鍋里留底油，下肉末煸香 5
2016-08-15
材料：豬里脊300g、香菜梗100g、胡蘿卜50g 調(diào)料：油適量、鹽3g、生抽10g、料酒10g、蔥絲5g、姜絲10g、淀粉3g、香油適量 做法： 1.將香菜擇洗干凈，去葉，切成2.5厘米長的段，胡蘿卜切絲。 2.將豬里脊去掉筋膜，切絲
2016-08-15
材料：米飯、土豆、黃瓜、黑木耳、雞肉 做法步驟： 1.土豆、黃瓜切成丁，黑木耳用水發(fā)后略用刀切幾下，待用； 2.炒鍋倒入油，待油熱后放入雞丁煸炒片刻，再加入湯水燒開后在燜燒一會兒； 3.雞丁熟爛后放入土豆丁和
2016-08-12
材料：胡蘿卜、小油菜、豆腐、蔥、雞蛋1個、多春魚（3-5條）、嬰兒米粉 做法步驟： 1.將蔬菜洗凈剁碎，豆腐切成小塊，多春魚取魚子用，雞蛋攪拌均勻備用； 2.鍋內(nèi)放少許花生油，油熱后放入蔥、胡蘿卜、小油菜、豆腐
2016-08-12
材料：胡蘿卜、魚肉 做法步驟： 1.將肉切成小塊，加入胡蘿卜片、鹽、蔥、姜、味精，加一點水，更嫩更好打，放到料理機做成肉糜； 2.倒出來放到碗中加生粉繼續(xù)順方向攪拌，靜放20分鐘更勁道，之后做成小圓放到湯中即
2016-08-12
材料：嫩豆腐、瘦肉、香菇、蔥花 做法步驟： 1.將瘦肉、香菇剁碎，加鹽拌勻； 2.將豆腐切成兩條，在每條豆腐中間挖個洞但不要穿過底，將香菇肉末填入洞中； 3.放入碗中撒少許鹽，滴幾滴香油； 4.放入鍋中蒸15~20分
2016-08-12
紅酒牛肉非常的下飯 家長不用擔(dān)心酒精的問題 因為紅酒燒開后已將酒精燒去 最后只留下葡萄酒的獨特香氣 材料：牛肉、蘑菇、洋蔥、紅酒、西蘭花 做法步驟： 1.牛肉片加蠔油、蛋清抓捏均勻后，加入淀粉拌勻備用；洋
2016-08-12
材料：土豆、蘑菇、胡蘿卜、黑木耳及山藥 做法步驟： 1.先將所有的原料切成片，待用；把洗干凈的炒鍋放在爐火上，放入少許油，等燒熱后放入胡蘿卜片、土豆片和山藥片，煸炒片刻，再放入適量的湯汁； 2.燒開后，加入
2016-08-12
材料： 馬鈴薯，玉米淀粉，胡蘿卜，香菇，西蘭花，玉米碎 做法步驟： 1、馬鈴薯蒸熟后去皮壓成泥狀 2、加入玉米淀粉拌勻 3、胡蘿卜、香菇、西蘭花用攪拌機打碎（或用刀切成蓉狀），加入土豆泥中拌勻為面團(tuán) 4、加入
2016-08-12
材料：雞蛋、豬肉、蔥、蒜末 做法步驟： 1.蛋液中加入少許鹽調(diào)味，打散待用； 2.熱鍋中倒入少許油，將雞蛋攤成薄厚均勻的餅狀，待煎至兩面略金黃，盛出待用； 3.熱鍋放入油將蔥花、蒜末煸出香味，加入少許番茄醬，
2016-08-12
●材料：兩個雞蛋，芹菜，奶酪若干 ●做法： 1.取一只大碗，打入兩個雞蛋，再加入芹菜葉，滴幾滴海鮮醬油，將它們攪打均勻。 2.取個小尺寸的平底鍋，刷上薄一層油，倒入蛋液，待它快凝固的時候放上一張餅，使餅和蛋
2016-08-10
準(zhǔn)備食材： 鱸魚1條 菠菜100克 胡蘿卜1根 蘑菇20克 色拉油適量 高湯500毫升 生姜少許 鹽少許 做法： 1、胡蘿卜、蘑菇、菠菜洗凈后切成丁狀備用 2、鱸魚去皮，取出魚肉，用刀背將魚肉斬成蓉 3、魚茸中調(diào)入少許鹽、姜
2016-08-10
【原料】 玉米面100克，面粉50克，牛奶100克，雞蛋1-2個，酵母1g左右，白糖、植物油少許；（牛奶不是固定的，根據(jù)面粉的吸水性調(diào)整） 【做法】 1、備料；將玉米面和面粉過篩；備用； 2、將雞蛋打散備用； 3、將牛奶
2016-08-10
原料： 黃瓜150克、苦瓜100克、胡蘿卜50克，青魚中段400克；蔥姜汁、雞精、鹽、精制油、淀粉適量 做法： 1、青魚去內(nèi)臟、魚鱗、魚皮和骨刺，取魚肉制成茸，加入蔥姜汁、鹽、雞精、雞蛋清、淀粉拌和上勁。取一方盤，
2016-08-10
原料： 冬瓜5OO克、鮮魚肉30O克、白胡椒粉、料酒、淀粉少許、精鹽6克、蔥花、差未、蒜末各5克、雞湯3OO毫升、蛋清適量 做法： 1、魚肉中加入精鹽、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一個方向拌勻后制成魚圓，和
2016-08-10
苦瓜甘藍(lán)，一道聽名字覺得特別高雅的菜。當(dāng)然做出來的賣相也特別好，關(guān)鍵是還有營養(yǎng)。雖然只有少部分人知道甘藍(lán)就是紫色的包菜呀！快讓我們來看一看這道高雅的苦瓜甘藍(lán)的做法吧！ 適宜年齡 3-6歲 功效 清熱解毒利尿
2016-08-02
食材：豆腐400克、鴨血200克、水發(fā)黑木耳15克、胡蘿卜10克、蔥花5克 配料：麻油、鹽、味精、生粉 制作方法： 1.將豆腐、鴨血切成絲，分別放入沸水，焯水待用。 2.水發(fā)黑木耳切絲待用。 3.胡蘿卜切絲待用。 4.把水燒
2016-08-02
食材：雞胸脯200克、青椒25克、雞蛋1個、蔥15克 配料：糖、鹽、醬油、味精、黃酒少許 制作過程： 1、將雞胸脯洗凈切成丁，用蛋清拌勻上糊15～20分鐘。 2、將油放入鍋內(nèi)，燒至8成熱時，放入雞丁煸炒，再撈出。 3、將
2016-08-02
主料：鮑菇2根臘肉100g 輔料：香蔥2棵姜少量醬油1勺醋適量鹽適量 做法： 1.首先將杏鮑菇洗凈，切成條狀 2.臘肉切片，切好姜絲蔥花 3.鍋內(nèi)熱油，加入蔥姜、臘肉煸出香味 4.將杏鮑菇加入翻炒均勻 5.加入醬油調(diào)勻 6.將
2016-08-01
主料：雞蛋4個 輔料：食油適量、椒鹽適量、生抽適量、蔥花適量 做法： 1.平底鍋熱油，打下雞蛋。 2.待底部稍黃時加一勺溫水，蓋上蓋子燜煮三分鐘。 3.加椒鹽、生抽調(diào)味，出鍋前撒上蔥花即可。
2016-08-01
食用材料： 雞蛋一個，中筋面粉少許，蔥一醒，鹽少許。 方法步驟： 1.土豆去皮后擦絲，用清水洗凈淀粉質(zhì)，蔥切粒；雞蛋打散，加入面粉中；將這些準(zhǔn)備好的材料放入同一容器攪拌。 2.先將攪拌好的面糊揉成團(tuán)，再用小
2016-07-29
食用材料： 西葫蘆1根，雞蛋1個，面粉50克，食鹽少許，胡椒粉適量 方法步驟： 1.把西葫蘆中間有籽的部分挖空，洗凈切片，厚度要適中，將雞蛋和面粉攪拌均勻備用。 2.把西葫蘆片放入攪拌好的面糊里，裹一層粉，多余
2016-07-29
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