導(dǎo)讀：初春16道清脂減肥素菜

　　一、熗炒油菜苔

　　材料：紅油菜苔500克、干紅辣椒2-3只、油2湯匙（30ml）、鹽適量。

　　做法：

　　1、紅油菜苔摘去老葉、剝?nèi)ダ掀�，清洗干凈，如果菜苔不是太粗用手摘成長短合適的段就行，如果菜苔太粗用刀斜切成厚片即可；干紅辣椒剪成段，去掉辣椒籽。

　　2、炒鍋燒熱，放入適量油，放入干紅辣椒炒變色。

　　3、放入油菜苔一起炒，直到油菜苔變軟即可，用適量鹽調(diào)味。

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