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少兒飲食的十大誤區(qū)

來源:丁香媽媽 2018-05-17 14:39:59

說兩句

  寶寶的茁壯成長離不開合理的飲食營養(yǎng)搭配。西方諺語說:you are what you eat,就是「人如其食」,可見吃什么,怎么吃,真的至關(guān)重要。

  但在日常生活中,各類關(guān)于營養(yǎng)的誤區(qū),卻著實不少。注意避免這些誤區(qū),給孩子的營養(yǎng)才能更加合理。

  今天就跟著丁媽一起,來認(rèn)識認(rèn)識這些兒童營養(yǎng)的誤區(qū)吧。

  誤區(qū)一

  兒童補(bǔ)鈣吃鈣片

  快速長身體的寶寶,當(dāng)然需要充足的鈣來滿足骨骼生長所需。

  說到補(bǔ)鈣,許多人就覺得需要吃鈣片,其實兒童營養(yǎng)不該是吃藥補(bǔ)出來的,最好是可以通過均衡的飲食來獲取。

  補(bǔ)鈣也并不是多多益善,盲目給孩子吃鈣片,容易造成超量補(bǔ)鈣,輕則出現(xiàn)食欲不振、腹痛、腹脹、便秘,重則在長期超量補(bǔ)鈣后出現(xiàn)高鈣血癥,鐵和維生素吸收障礙等。

  對于健康兒童,日?梢宰⒁舛喑院}豐富的食物,如奶制品、蝦皮、海帶等,以及動物肝臟、魚、肉、蛋黃、豆類等含維生素 D 較為豐富食物來幫助鈣的吸收,就不必?fù)?dān)心孩子會缺鈣。

  如果在遵醫(yī)囑的情況下,必須服用鈣片,也要注意適量給孩子口服維生素 D 制劑,二者協(xié)同作用,才能讓鈣更好吸收。

  對嬰幼兒來說,真正容易缺乏的是促進(jìn)鈣吸收的維生素D,母乳喂養(yǎng)的寶寶建議從出生幾天后開始,就開始補(bǔ)充維生素D。

  誤區(qū)二

  大便干燥吃香蕉

  飲食中纖維素攝入不足、排便習(xí)慣未養(yǎng)成、缺乏活動鍛煉、水分?jǐn)z入不夠等,都可能造成孩子便秘,或大便干燥。

  聽說香蕉有潤肺、滑腸的功效,那是不是孩子大便干燥,吃香蕉就可以了?

  其實不然。多吃一些富含膳食纖維的食物,比如綠色蔬菜、粗糧、水果等,有助于緩解孩子便秘的情況,不過香蕉并不是最好的選擇。

  香蕉中的膳食纖維確實不少,但也并不是最多的,甚至還不如梨和火龍果,而一些蔬菜、粗糧中的膳食纖維則更加豐富。

  爸媽們完全可以選擇這些食物,沒必要只認(rèn)準(zhǔn)香蕉。如果是沒熟透的香蕉,其中的鞣酸含量比較高,反而還容易引起便秘。

  需要注意的是,除了飲食中注意補(bǔ)充膳食纖維外,更重要的還是讓孩子養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣,注意尋找孩子便秘、大便干燥的誘因,對因治療才能標(biāo)本兼治。

  如果多方嘗試后孩子便秘仍不見好轉(zhuǎn),需要及時就醫(yī),排除引起便秘的器質(zhì)性疾病。

  誤區(qū)三

  多吃動物肝臟好

  動物肝臟一向給人「高效補(bǔ)鐵」的印象,的確,肝臟中的鐵以血紅素鐵的狀態(tài)存在,人體對它的吸收率要大于其他來源的鐵,如果依靠吃肝來補(bǔ)充鐵,在吃的量上,可以比其他含鐵食物少一些。

  不過,肝臟作為分解毒素的一個臟器,它的重金屬以及藥物含量要比其他器官相對多。對身體發(fā)育尚未完全的孩子,肝臟并不是最好的選擇。

  如果要吃肝臟,可以優(yōu)先選擇禽類的肝臟(如雞肝、鴨肝),在作為嬰幼兒輔食時,每周不要超過 25 克。

  而且對于不缺鐵的孩子來說,也沒有必要經(jīng)常吃肝臟,只要注意均衡飲食就好,比如每天攝入適量的肉類和富含維生素 C 的食物。

  誤區(qū)四

  不愛吃蔬菜就用水果替

  孩子不愛吃蔬菜的情況生活中也不少見,有些家長想到用水果來代替蔬菜,認(rèn)為這樣可以彌補(bǔ)蔬菜攝入量不足的影響。

  但事實上,水果并不能代替蔬菜。盡管它們在營養(yǎng)成分上有許多相似之處,但相似不代表相同。

  蔬菜的纖維素含量普遍高于水果,糖分含量卻比水果低,一些不太新鮮的水果所含的維生素的量也不及蔬菜。

  可以說,日常膳食中,給孩子補(bǔ)充一定量的新鮮蔬菜,可以少吃或不吃水果,但反之,只吃水果,不吃蔬菜,則是行不通的。

  誤區(qū)五

  早早地吃調(diào)味品

  鹽、糖這類的調(diào)味品,幾乎是我們?nèi)粘E胝{(diào)時不可缺少的佐料,少了它們,食物的風(fēng)味都會遜色不少。于是,不少家長在給孩子準(zhǔn)備食物時,也按照自己的口味加入這些調(diào)味品進(jìn)行調(diào)味。

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