【設(shè)計(jì)思路】：本環(huán)節(jié)針對(duì)課文的主旨，提出兩個(gè)預(yù)測(cè)性問題，要求學(xué)生在5分鐘之內(nèi)，略讀文章內(nèi)容，快速找出各段的key sentence，理清文章的基本脈絡(luò)。在兩個(gè)預(yù)測(cè)性問題的幫助下，大部分學(xué)生很快就能找出文章的主題句，理解作者的寫作意圖。針對(duì)各段主題句分布不太明顯，學(xué)生尋找起來有一定的難度這一情況，教師可通過先展示文章基本脈絡(luò)，提醒學(xué)生根據(jù)文章脈絡(luò)以及對(duì)文章主旨的把握，結(jié)合自己在閱讀之前對(duì)文章的預(yù)測(cè)，快速找出各段的key sentence，歸納各段大意。此外，教師還應(yīng)通過限定閱讀時(shí)間，及時(shí)糾正不良的閱讀習(xí)慣等教學(xué)策略，來幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣，培養(yǎng)快速閱讀理解能力。

　　4.精讀部分語段，側(cè)重培養(yǎng)快速捕捉文章重要細(xì)節(jié)的能力和猜測(cè)生詞的能力。

　　【設(shè)計(jì)思路】：本文的主要生詞和重點(diǎn)細(xì)節(jié)主要集中在第二至第四段（特別是第二段材料）。因此，可引導(dǎo)學(xué)生通過查讀第二段材料，找出人體每天必須攝入的六種基本營養(yǎng)成分及其來源和功能。此外，考慮到這六個(gè)詞匯的知識(shí)含量較高，且難于記憶，故筆者在設(shè)計(jì)上作了一個(gè)小小的創(chuàng)新。即以表格的形式，讓學(xué)生填寫本文的重點(diǎn)細(xì)節(jié)，讓學(xué)生在完成任務(wù)的過程中，體會(huì)各種營養(yǎng)成分來源的規(guī)律，為學(xué)會(huì)給未提及的食物作營養(yǎng)成分推測(cè)，培養(yǎng)信息歸類能力，作好鋪墊。然后再通過直觀手段，以圖片結(jié)合文字的形式，再次展現(xiàn)文章的重點(diǎn)單詞與細(xì)節(jié)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，加深學(xué)生的印象，并為突破本文的重點(diǎn)與難點(diǎn)：“Design a healthy diet and list your reasons.”打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。相對(duì)于第二段材料，第三段和第四段材料的生詞量較少，且大部分生詞通過使用各種猜詞策略，就可理解他們?cè)谖闹械囊馑�。因此，可充分利用這兩段內(nèi)容，來培養(yǎng)學(xué)生的猜詞悟義能力。具體可引導(dǎo)學(xué)生先通過推讀生詞所在語段，然后再以小組為單位，交流各自所使用的猜詞技巧與猜詞經(jīng)驗(yàn)，來提高培養(yǎng)學(xué)生的猜詞能力，最終獲得獨(dú)立自由閱讀的能力。根據(jù)對(duì)教材內(nèi)容的科學(xué)分析，確定本環(huán)節(jié)主要引導(dǎo)學(xué)生使用各種猜詞策略（通過上下文、課文線索、詞的形式、以及根據(jù)自己已有的知識(shí)等），猜測(cè)、理解“vegetarian”、“vegan”、“eco-food”、“organic food”、“green food and clean food”、“diet”、“supplement”等詞在文中的意思。同時(shí)為加深學(xué)生對(duì)“green food”的理解，還特地引出綠色食品的標(biāo)志。此外，還可在這一環(huán)節(jié)中適當(dāng)處理一些語言難點(diǎn)（如 keep up with ，The same goes for …及only 和as 引導(dǎo)的倒裝句的用法），以上語言難點(diǎn)在 SB p131- p133 中，有詳細(xì)的分析。因此，課堂上不必占用太多時(shí)間，應(yīng)把重點(diǎn)放在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)在具體的語境中理解、體會(huì)這些詞組、句型的用法。其它的一些語言難點(diǎn)可隨機(jī)處理，也可通過練習(xí)的方式體現(xiàn)出來，讓學(xué)生去課文中尋找答案，體會(huì)他們的用法。

　　5.Post-task：展示成果，交流成果的過程，語言實(shí)踐能力的擴(kuò)展與提高（9分鐘左右）

　　采用交際教學(xué)法和合作學(xué)習(xí)法，組織語言實(shí)踐活動(dòng)，完成本文的主題任務(wù)。達(dá)到從知識(shí)的鞏固與運(yùn)用到知識(shí)的擴(kuò)展與創(chuàng)新能力的形成。

　　【設(shè)計(jì)思路】：本環(huán)節(jié)要求學(xué)生根據(jù)自己對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)，發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，以小組為單位，用英語為大家所熟悉的某一個(gè)人（如：自己或班上的其他同學(xué)或者本校的某位老師）設(shè)計(jì)一份“healthy diet”， 并列出設(shè)計(jì)的依據(jù)。由于Pre-task 和 Task-recycle兩個(gè)步驟中的許多活動(dòng)，已從各個(gè)方面，為學(xué)生順利完成本活動(dòng)作好了充分的準(zhǔn)備，故學(xué)生完成這個(gè)任務(wù)的難度，估計(jì)不大。但為了更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生完成任務(wù)的積極性，本環(huán)節(jié)還特地以生動(dòng)有趣的gif 動(dòng)畫和圖片為學(xué)生提供了food groups。針對(duì)主題任務(wù)，本環(huán)節(jié)還設(shè)計(jì)了小組間的設(shè)計(jì)成果競(jìng)賽與小組間的互相評(píng)價(jià)兩個(gè)讓學(xué)生互相交流學(xué)習(xí)成果的平臺(tái)。旨在引導(dǎo)學(xué)生通過讀的輸人，提取、篩選和重組文章中的重要語言信息，并通過用英語進(jìn)行交流，達(dá)到從課文知識(shí)的鞏固到自身知識(shí)的擴(kuò)展與創(chuàng)新能力的形成。針對(duì)學(xué)生在完成任務(wù)的過程中，可能會(huì)因詞匯障礙的影響，而用普通話甚至閩南語進(jìn)行交流，在這個(gè)活動(dòng)中，教師應(yīng)貫徹“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，任務(wù)為基礎(chǔ)”的教學(xué)原則，在課堂教學(xué)的不同環(huán)節(jié)扮演自身作為“設(shè)計(jì)者，研究者，組織者，促進(jìn)者，協(xié)調(diào)者”的角色，并“動(dòng)態(tài)”地去發(fā)現(xiàn)問題，分析問題和解決問題，鼓勵(lì)、督促學(xué)生堅(jiān)持用英語作為課堂交流的語言。

　　6.Sum up and Homework：課文內(nèi)容的鞏固、延伸與拓展（第四和第五兩個(gè)環(huán)節(jié)預(yù)計(jì)只需1分鐘左右）

　　【設(shè)計(jì)思路】：課外作業(yè)主要以提綱的形式，呈現(xiàn)給學(xué)生。在“Sum up”環(huán)節(jié)中，通過“Diet cures more than the doctor.和The balanced diet is the best！”這兩句健康英語諺語，結(jié)合播放《健康歌》，進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)本文主題的理解。

　　Homework：

　　1.Give a lecture on healthy food.

　　2. Make a survey about vegetarianism.

　　【設(shè)計(jì)思路】：每個(gè)學(xué)習(xí)小組可根據(jù)自己的興趣與愛好，自由選擇其中一項(xiàng)任務(wù)，旨在尊重學(xué)生個(gè)性，給學(xué)生自由選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容的空間，讓其通過各種資源渠道，在原有知識(shí)的基礎(chǔ)上獲取更多關(guān)于healthy eating的信息，進(jìn)一步延伸與拓展課文的內(nèi)容，這也有助于結(jié)合課文內(nèi)容，開展研究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

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