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創(chuàng)意美食:紫薯球酸奶泥

來(lái)源:幼教網(wǎng) 2018-08-29 11:18:08

說(shuō)兩句

  材料

  1.一個(gè)紫薯(早餐一般1個(gè)就夠了,紫薯不要吃太多,會(huì)漲)

  2.酸奶(最好是原味的,不要什么水果味)

  3.牛奶(最好是全脂的,醇香)

  4.幾粒葡萄(也可以是其它水果,作為點(diǎn)綴,不過(guò)推薦葡萄,味道顏色都很合適)

  材料就這么簡(jiǎn)單^_^

  我們可以開(kāi)始做這道美味了!

  做法

  1.首先,將紫薯蒸熟,用筷子可以扎通時(shí)即可。(大概15-20分鐘左右)

  2.然后,將蒸好的紫薯去皮,放在一個(gè)大腕里。【一定要把上面的硬皮和雜質(zhì)去掉,只留純紫薯肉。(口感更好)】

  3.用勺子(好使力的那種)將紫薯碾壓成泥狀,差不多都碾壓過(guò)了之后,加入牛奶。【牛奶要

  根據(jù)紫薯肉的多少來(lái)酌量添加。加入牛奶使勁攪拌和碾壓,最后成形的薯泥不能太稀也不能太

  干!

  4.用手將薯泥捏一小團(tuán)揉搓成球狀裝在盤(pán)子里,直到把全部薯泥做成球!具@里也可以用模具做出喜歡的形狀,根據(jù)個(gè)人喜好。(我是直接做成球了,一口一個(gè)~)】

  5.將酸奶用勺子淋在紫薯球上。酌量添加!咀詈貌灰苯訚采先,容易過(guò)量】

  6.最后,把葡萄點(diǎn)綴在紫薯球中~

  一盤(pán)簡(jiǎn)單好做又美味的紫薯球酸奶泥就做好拉~
 

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