幼教網(wǎng)整理了關(guān)于孕婦期間的健康食譜及相關(guān)知識(shí)，希望對您有所幫助。

　　材料

　　新鮮蝸牛、面包糠、混合生菜、番茄、蒜泥、洋蔥、芫荽末、百里香、黃油、白酒、白蘭地酒、檸檬片、鹽、胡椒

　　制作

　　(1)蝸牛焯水，挑出蝸牛肉，去沙筋，加鹽、胡椒、檸檬片、百里香、白酒腌漬。

　　(2)煸香洋蔥、蒜泥，加入蝸牛肉翻炒，加入白蘭地酒，明火引燃，收濃汁水。

　　(3)將面包糠、黃油、芫荽混合拌勻。

　　(4)將炒過的蝸牛肉塞入蝸牛殼，再將混合的面包糠塞滿蝸牛殼，放入焗爐內(nèi)烤15分鐘左右即可裝盆，并以生菜、番茄裝飾。

　　特別關(guān)照

　　焗爐溫度不宜太高，烤制時(shí)間不宜過長。

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