幼教網(wǎng)整理了一些有關(guān)于家庭健康食譜的做法及相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助，僅供參考。

　　簡(jiǎn)介

　　大家一定吃過(guò)喜宴里面常常有的一道菜-蒜蓉鮮蝦粄條吧!!!通常這道菜一出來(lái)就馬上一掃而空了!今天菲姐來(lái)做這道菜的改良版，把粄條換成家里常有的烏龍面，讓喜宴的菜也可以在家里做喔!!!方便又簡(jiǎn)單。

　　1.將烏龍面用熱水燙一下，放入一半的蒜蓉抓醃一下 / 蝦子加點(diǎn)米酒醃一下去腥味

　　2.將炒鍋加熱，倒入醬汁，將蔥段跟剩下的蒜蓉爆香

　　3.加入烏龍面拌炒約2分鐘(湯汁不夠可以加點(diǎn)水)

　　4.加入蝦子稍微拌炒，蓋上鍋蓋，悶5-6分鐘，讓蝦子熟透及吸收醬汁入味

　　5.開(kāi)鍋蓋，撒上蔥花及香菜拌炒一下

　　6.辦桌級(jí)的美味料理就可以盛盤(pán)囉!!!

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