來源:幼教網(wǎng) 2018-08-27 15:39:23
幼教網(wǎng)整理了一些有關(guān)于兒童健康飲食食譜,希望對您有所幫助,僅供參考。
原料:
糯米粉200克 ,豆沙餡100克,彩針糖適量.
做法:
第一步 糯米粉加溫水和成團(tuán),取50克放入開水鍋中煮1分鐘,撈出放回面團(tuán)中揉勻(注意:煮好的小面塊拿回來,和剩余面團(tuán)混合的時(shí)候,不要用手直接揉,很燙手的,可以先用筷子攪開)。
第二步 面團(tuán)分成適合的大小,用拇指壓個(gè)坑,包入適量的餡,收口成圓形。
第三步 取一盤子薄薄的抹上一層油,放上湯圓,蒸鍋水開以后蒸8分鐘,取出涼一會撒上七彩糖針。
提示:
七彩湯圓不用煮,是用蒸鍋蒸出來的!出鍋以后稍涼一會,沾上彩色糖針包裝好,就可以拿去讓同事和朋友品嘗了。用煮少部分面團(tuán)的方法做出來的湯圓皮,放上半天也不會發(fā)硬,彩色的七彩湯圓也可以讓小朋友開心啊,七彩湯圓餡根據(jù)自己的喜好,可以包黑芝麻,蓮蓉,花生等。
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