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　　簡(jiǎn)介

　　清晨五點(diǎn)到七點(diǎn)，你做些什么？當(dāng)然可以多選。1、睡覺(jué)做夢(mèng)2、晨練3、做早飯4、起來(lái)讀書(shū)5、起來(lái)做手工6、起床發(fā)呆，無(wú)所事事前一段時(shí)間北京銀行的一個(gè)分行女行長(zhǎng)和我說(shuō)她每天早上5點(diǎn)起來(lái)讀書(shū)，讀到7點(diǎn)多。因?yàn)樵缟虾馨察o，所以可以靜下心來(lái)，無(wú)人打擾。她的時(shí)間又特別有限，又喜愛(ài)讀書(shū)，就安排在早上了。那一天在世貿(mào)天階的周末創(chuàng)意市集上，有個(gè)愛(ài)做布藝娃娃的女孩子告訴我她早上5點(diǎn)起來(lái)做手工，讓我一下子聯(lián)想起那個(gè)女行長(zhǎng)。早上五點(diǎn)，聽(tīng)起來(lái)真的很早，有的時(shí)候我也才剛?cè)雺?mèng)鄉(xiāng)3個(gè)小時(shí)。以前讀MBA的時(shí)候（也是最忙最辛苦的時(shí)候），也是我最勤奮、做事效率最高的時(shí)候，那么忙早上五點(diǎn)或是四點(diǎn)多海能爬起來(lái)出去跑步。也有周末的時(shí)候，我會(huì)起來(lái)很早，煮上頭天泡好的米，熬湯煲粥，因?yàn)橹苣┏３Ｊ俏遗哦�、養(yǎng)顏、減肥的時(shí)候。而排毒、養(yǎng)顏、減肥的一個(gè)共性是人的心情必須比較好，比較安靜。早上不僅空氣好，安靜，頭腦思路也比較清晰。早起常常讓我想起小時(shí)候去北戴河清早看漲潮，感覺(jué)很美。

　　材料

　　薏仁米0.5杯，水4杯，檸檬0.3個(gè)，柚子皮適量，金橘8個(gè)

　　做法

　　1、薏米洗凈，泡上2個(gè)小時(shí)或隔夜。

　　2、各種新鮮的皮洗干凈以后切絲或是掰成小塊。

　　3、先把薏米和水一起煮40分鐘，再放各種皮，煮至少1個(gè)小時(shí)或到薏米膨脹開(kāi)花即可。

　　小訣竅

　　1、因?yàn)殍肿悠ぁ㈤倨�、檸檬皮等有苦味，不�?xí)慣這種味道的話不要一次放太多。放上1/4橘皮,1/5檸檬皮,和1/10柚子皮就好了。皮的苦味是來(lái)自皮內(nèi)的白的部分，但是越是苦越有好處。也可以用削皮到把皮最外層的由黃顏色的部分削下來(lái)煮湯，不要白的部分。因?yàn)槠ど先菀赘街�農(nóng)藥，要么就買(mǎi)有機(jī)綠色橙子和檸檬，要么就在煮之前好好洗泡皮。

　　2、水的多少完全看個(gè)人愛(ài)好，放多一點(diǎn)以和湯為主，放少一點(diǎn)就是粥。只要?jiǎng)e燒干了就行。而且可以不斷添水，煮上幾次。一般保存兩天沒(méi)有問(wèn)題。

　　3、喜歡甜味的加點(diǎn)蜂蜜，或是煲湯的時(shí)候放幾顆紅棗。
 

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