幼兒園中班主題教案

　　本主題以常見的糧食——米為核心組織和安排教育內(nèi)容。主題的目標(biāo)是：認(rèn)識(shí)米及米制品，知道米是農(nóng)民辛苦勞動(dòng)種出來的，要愛惜每一粒米，培養(yǎng)熱愛勞動(dòng)人民的情感，并發(fā)展幼兒的語言表達(dá)能力和動(dòng)手操作能力。

　　認(rèn)識(shí)米

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、使幼兒認(rèn)識(shí)米的外形特征，并能用較連貫的語言描述。

　　2、讓幼兒知道米和人們生活的關(guān)系。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　裝有米的無毒不透明塑料瓶每組1個(gè)；每組1張16開或8開紙。

　　活動(dòng)組織：

　　1、讓幼兒搖動(dòng)桌上的瓶子，以引發(fā)幼兒活動(dòng)的興趣。

　　教師用語參考：“小朋友，你們輪流搖桌子上的瓶子，聽聽有沒有聲音，猜猜里面是什么。一個(gè)搖過了要給另一個(gè)，不要爭(zhēng)。”

　　2、引發(fā)幼兒猜想瓶中的東西是什么。

　　教師用語參考：“剛才每個(gè)小朋友都搖過了，那你們猜猜瓶子里是什么呢？”

　　3、引導(dǎo)幼觀察米，說出米的特征。

　　教師用語參考： “剛才有的小朋友說瓶子里是米，好，現(xiàn)在我們把瓶子蓋開開，把瓶子里的東西倒在紙上，可以用手摸摸，看看是什么東西，它是什么顏色的，什么樣子的。小朋友可以一邊看一邊講給旁邊的小朋友聽。”“誰愿意告訴大家米是什么顏色的，是什么樣子的？”“好，剛才許多小朋友都說了，米是白色的，小小的，一粒粒的，有的長(zhǎng)，有點(diǎn)圓，捏在手里硬硬的像個(gè)睡著的小娃娃。”

　　4、引導(dǎo)幼兒說出米的好處。

　　教師用語參考： “小朋友知道米有什么用嗎？”“對(duì)了，米可以做成飯，可以讓小朋友吃飽，長(zhǎng)身體，米是糧食。”“好，大家把米撿到瓶子里去，我們一起把它送到廚房的阿姨把它們做成飯。要小心點(diǎn)，千萬別弄到地上，這是農(nóng)民叔叔辛辛苦苦種出來的，一會(huì)吃飯時(shí)也要小心，不要灑到地上，要愛惜糧食。”

　　兒歌：白米飯

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道兒歌的名稱，學(xué)會(huì)念兒歌，并樂意朗誦。

　　2、知道糧食來得不容易，懂得愛惜糧食。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　農(nóng)民種糧勞動(dòng)的幻燈片，幻燈機(jī)。

　　活動(dòng)組織：

　　1、放映幻燈片，讓幼兒了解農(nóng)民種糧的辛苦過程。

　　教師用語參考：“我們每天吃的噴噴香的米飯是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的。農(nóng)民伯伯要插秧、澆水、施肥、除蟲、除草、收割、脫粒，然后食堂里的炊事員叔叔、阿姨做成白米飯。白米飯來的真不容易。我們要愛惜白米飯，一粒都不能浪費(fèi)。

　　老師來念首《白米飯》兒歌。

　　2.教師誦兒歌一遍，并提問。

　　教師用語參考：“兒歌的名稱？?jī)焊柚v了什么？”

　　教師朗誦兒歌第二遍，并根據(jù)兒歌內(nèi)容依次提問。

　　教師用語參考：“白米飯?jiān)趺礃�？誰種的糧？我們要怎樣做？”

　　3、幼兒朗誦兒歌。

　　教師用語參考：“我們來朗誦兒歌《白米飯》。”

　　附兒歌：

　　白米飯

　　白米飯，噴噴香，農(nóng)民伯伯種的糧。

　　我們愛惜白米飯，浪費(fèi)一粒不應(yīng)當(dāng)。

　　小 廚 師

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、發(fā)展幼兒的動(dòng)手操作能力，鼓勵(lì)幼兒樂意參加手工活動(dòng)。

　　2、幼兒與他人分享食品及良好的用餐衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　米粉若干，面盆1只，干凈的小碟子若干個(gè)，牙簽一人1根。各式糕點(diǎn)模子。

　　活動(dòng)組織：

　　1、觀察糕點(diǎn)，引起幼兒興趣，激發(fā)幼兒自制糕點(diǎn)的欲望。

　　教師用語參考：“嘗嘗這些糕點(diǎn)，好不好吃？我們會(huì)不會(huì)用自己的小手做糕點(diǎn)給大家？老師帶來了米粉和工具，請(qǐng)小朋友都來做小廚師好嗎？”

　　2、老師把米粉加開水和成團(tuán)，分給每組小朋友，小朋友動(dòng)手操作，老師參與活動(dòng)，對(duì)幼兒提出行為要求和衛(wèi)生要求。鼓勵(lì)膽小、動(dòng)作慢的幼兒積極參與簡(jiǎn)單的活動(dòng)。

　　教師用語參考：“小朋友從米團(tuán)中分出一點(diǎn)放在手心，先把米粉搓成圓形的，然后把它放進(jìn)模子里壓平，再倒出來，做好了把它放在碟子里。”“做糕點(diǎn)時(shí)不講話，不用手摸頭擦汗，不碰臟東西，注意衛(wèi)生。”“小朋友制作的糕點(diǎn)品種多樣，很能干。”

　　3、蒸糕點(diǎn)：

　　教師用語參考：“我們把糕點(diǎn)送到廚房，請(qǐng)阿姨蒸熟。”

　　4、品嘗，與人分享，讓幼兒體驗(yàn)愉快的情緒，啟發(fā)幼兒用簡(jiǎn)短的語句表達(dá)自己的感受。

　　教師用語參考：“糕點(diǎn)熟了，請(qǐng)小朋友來品嘗。想一想，我們應(yīng)該把糕點(diǎn)分給誰吃？你們覺得糕點(diǎn)味道怎么樣？好吃嗎？”

　　米 制 品

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