1、藍(lán)莓類：超級(jí)抗氧化劑

　　夥伴食物：紅葡萄、草莓、櫻桃、蔓越莓、覆盆子、黑莓，以及其他

　　藍(lán)莓的外型雖然小，營(yíng)養(yǎng)威力卻非常大，也比其他蔬果含有更多強(qiáng)而有力、對(duì)抗疾病的抗氧化劑。藍(lán)莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，并且有助於維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋。

　　保養(yǎng)技巧女人永遠(yuǎn)年輕漂亮藍(lán)莓含有高量的抗氧化植物性營(yíng)養(yǎng)素，在預(yù)防心血管疾病、糖尿病、老年失智癥、癌癥，以及黃斑部退化和白內(nèi)障等退化性眼疾方面，扮演了重要的角色，同時(shí)也證實(shí)有助於減少乳癌的發(fā)生率。藍(lán)莓可以舒緩腹瀉和便秘，還可以減輕消化系統(tǒng)的發(fā)炎癥狀。而藍(lán)莓也可以降低出血性大腸桿菌，促進(jìn)泌尿道健康。

　　2、柳橙：維生素豐富，吃比喝更有益

　　夥伴食物：檸檬、葡萄柚、其他柑橘類水果。

　　柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營(yíng)養(yǎng)素，如類黃酮、果膠、葉酸、檸檬油精，在降低慢性疾病的發(fā)生率上，扮演了重要的角色。許多研究發(fā)現(xiàn)，柳橙可以維持心臟健康，并且預(yù)防癌癥、中風(fēng)、糖尿病，以及許多慢性疾病。

　　柑橘類水果從里到外都有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。柳橙果肉所含的維生素C濃度，是果汁的10倍，因此，吃新鮮柳橙比喝果汁更有益。不過，維生素C溶於水，無(wú)法留在體內(nèi)，所以最好每天從飲食來(lái)源中補(bǔ)充，使細(xì)胞和血液中的維生素C維持在適當(dāng)濃度。

　　柑橘類水果的白色襯皮含有大量果膠，在降低膽固醇、穩(wěn)定血糖方面，效果顯著。食用白色襯皮是增加果膠攝取量的簡(jiǎn)單方式，也可以順便挖一點(diǎn)果皮，攝取檸檬油精。柑橘類水果的果皮含有許多營(yíng)養(yǎng)，但如果要吃果皮，記得先仔細(xì)清洗，或者最好買有機(jī)的柑橘類水果。

　　3、番茄：富含茄紅素，好處多得說不完

　　夥伴食物：紅西瓜、紅葡萄柚、柿子、木瓜、紅心芭樂。

　　茄紅素是類胡蘿卜素家族的成員之一，是賦予番茄紅顏色的色素，也是番茄能夠促進(jìn)健康的主要功臣。

　　番茄對(duì)預(yù)防攝護(hù)腺癌的效果特別突出;而愈來(lái)愈多的研究顯示，番茄對(duì)降低乳癌、消化道的癌癥、子宮頸癌、膀胱癌和肺癌的風(fēng)險(xiǎn)也有某種程度的幫助。番茄中的茄紅素、維生素C和潃J蘿卜素都是極佳的抗氧化劑，加上豐富的鉀、菸鹼酸、維生素B6和葉酸共同作用，可以維護(hù)心血管的健康。

　　茄紅素和其他營(yíng)養(yǎng)素結(jié)合在一起，能夠增加皮膚的防曬能力。換句話說，它就像體內(nèi)的防曬乳液。此外，茄紅素也可以間接降低罹患因老化引起的眼睛黃斑部退化的風(fēng)險(xiǎn)。

　　4、青花椰菜：強(qiáng)力抗癌武器、素食者的鐵質(zhì)主力來(lái)源

　　夥伴食物：甘藍(lán)菜、高麗菜(包心菜)、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、蕪菁。

　　>>>養(yǎng)顏有術(shù) 中醫(yī)美膚四秘方讓肌膚水水嫩嫩青花椰菜和同屬十字花科植物的夥伴食物，是對(duì)抗癌癥威力最強(qiáng)大的武器，特別是肺癌、胃癌、結(jié)腸癌和直腸癌。青花椰菜的攝取量愈大，罹患結(jié)腸癌的機(jī)率就愈低。此外，青花椰菜也可以提高免疫系統(tǒng)的能力，降低白內(nèi)障的發(fā)生率，強(qiáng)化心血管的健康，強(qiáng)化骨骼，防止先天缺陷與畸形。青花椰菜是目前已知含營(yíng)養(yǎng)素密度最高的食物之一，但是卡路里卻非常低;它也是素食鐵質(zhì)的絕佳來(lái)源。

　　值得注意的是，青花椰菜含有會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大的物質(zhì)，不宜過量攝取;但一天吃兩杯是絕對(duì)安全的。

　　5、南瓜：富含類胡蘿卜素(α β)

　　夥伴食物：紅蘿卜、地瓜、橙椒。

　　南瓜的纖維含量極高，卡路里低，充滿了對(duì)抗疾病的營(yíng)養(yǎng)素，包括鉀、泛酸、鎂、維生素C和E，纖維的含量也相當(dāng)高。然而把南瓜推上超級(jí)食物處方清單前幾名的主要營(yíng)養(yǎng)素是類蘿卜素(包括α和β蘿卜素)。

　　富含類胡蘿卜素的食物具有許多促進(jìn)健康和對(duì)抗疾病的能力。經(jīng)過證明，它們可以降低罹患許多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，包括：肺癌、結(jié)腸癌、膀胱癌、子宮頸癌、乳癌、皮膚癌、心臟病、白內(nèi)障、眼睛黃斑部退化、保護(hù)皮膚和眼睛免於紫外線傷害。

　　食物中的β蘿卜素有助於預(yù)防肺癌，但令人驚訝的是，β蘿卜素補(bǔ)充品卻無(wú)法發(fā)揮相同的功效。

　　6、野生鮭魚：提供必需脂肪酸

　　夥伴食物：黑鱸魚、牡蠣和蛤蜊、沙丁魚、比目魚、罐裝青花鮪魚、鯡魚、鱒魚。

　　并非所有的脂肪都有害健康，鮭魚含的不飽和脂肪酸OMEGA-3，就是身體不可或缺的必需脂肪酸之一，有助於身體制造理想的細(xì)胞膜。如果細(xì)胞膜的構(gòu)造不健全，就無(wú)法使細(xì)胞獲得理想的養(yǎng)分，進(jìn)而使得健康亮紅燈;這些健康問題包括：中風(fēng)、心臟病發(fā)、心律不整、部份癌癥，如乳癌及結(jié)腸癌、糖尿病、氣喘、高血壓、眼睛黃斑部退化、慢性阻塞性肺疾病、自我免疫系統(tǒng)失調(diào)，如紅斑性狼瘡、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、過動(dòng)癥、抑郁。

　　7、黃豆：最佳植物性蛋白質(zhì)

　　夥伴食物：各種黃豆制品，如豆腐、豆?jié){、味噌。

　　黃豆富含維生素E、礦物質(zhì)和植物蛋白，并且含有大量的可溶性纖維、omega-3脂肪酸，最重要的是，黃豆提供大量可以對(duì)抗疾病的植物性營(yíng)養(yǎng)素，如植物性雌激素。

　　許多研究發(fā)現(xiàn)，黃豆在預(yù)防心血管疾病、癌癥和骨質(zhì)疏松癥方面，具有正面的效果，也有助於紓解更年期和經(jīng)期的癥狀。黃豆的異黃酮素和人體自然分泌的雌激素功效相似，可以預(yù)防與荷爾蒙有關(guān)的癌癥，例如乳癌和攝護(hù)腺癌。

　　豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被廣為宣傳後，異黃酮素的補(bǔ)充品立刻上了健康食品店的貨架，宣稱可減輕婦女的更年期癥狀。但異黃酮素補(bǔ)充品能否發(fā)揮和天然黃豆一樣的效果，還是未知數(shù)，因此攝取天然黃豆食品應(yīng)是較安全的。

　　如何美容護(hù)膚

　　1：隔離防曬缺一不可

　　防曬和隔離是兩個(gè)不同的概念，隔離霜一定程度上可以起到隔離臟空氣和防輻射的功能，相當(dāng)于一層皮膚的保護(hù)膜，同時(shí)還可以起到修正、提亮膚色的作用。而防曬霜可以保護(hù)皮膚免受紫外線照射，從而避免黑色素的產(chǎn)生與積累。盛夏的城市，特別是在日照強(qiáng)烈的戶外，污染和紫外線時(shí)刻威脅肌膚健康，因此肌膚同時(shí)需要防曬和隔離保護(hù)，兩者缺一不可。

　　2：化妝水敷臉

　　沾有化妝水的綿片已經(jīng)不只是輕輕擦拭面部那么簡(jiǎn)單了，用它來(lái)敷貼面部，讓柔軟的肌膚質(zhì)感一天天呈現(xiàn)。睡前用最便宜的化妝棉加上化妝水完全浸濕后，敷在臉上20分鐘，每周3次，你的皮膚會(huì)有想不到的水亮清透喔!

　　3：每周按時(shí)去角質(zhì)

　　去角質(zhì)能夠幫助肌膚深層潔凈，讓肌膚回復(fù)光澤與美麗。為了能讓肌膚老化的角質(zhì)脫落，以及促進(jìn)后續(xù)美白產(chǎn)品的吸收，我們一定要每周按時(shí)去角質(zhì)。我們可以選擇磨砂膏等簡(jiǎn)易的產(chǎn)品，也可以選擇清潔面膜等，如果雙重去角質(zhì)的話效果更好。

　　4：美白需要“內(nèi)外補(bǔ)水”

　　日常生活中，我們用保濕面膜、精華液和面霜讓肌膚保持滋潤(rùn)的狀態(tài)，可是你知道喝水也可以美白嗎?每天喝8杯水，不僅可以為肌膚補(bǔ)充水分，還可以幫助腸胃排毒。內(nèi)外兼顧，吹彈可破的白滑蛋肌指日可待哦!

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