鋅的缺乏癥可采用 葡萄糖酸鋅 藥物治療，效果很好。但同時在日常飲食中少吃味精，因為味精中的谷氨酸鈉會阻礙 Zn的吸收。

　　3、銅

　　銅參與造血過程及鐵的代謝，參與一些酶的合成和黑色素合成。它也是一種重要的元素。

　　有研究表明缺銅，會導致營養(yǎng)性貧血、白癜風、骨質松脆和胃癌食道癌等病癥。

　　由于銅器具有殺菌作用，有人稱銅是“健康的衛(wèi)士”！，并提倡使用銅管作為有益于公共健康的自來水供水管材；一些發(fā)達國家的醫(yī)療器械也是銅制的；人們用銅壺燒開水泡茶喝，不僅好喝而且有益健康，還有，人們佩帶銅制飾品也是有利健康的。

　　4、硒

　　硒存在于人的血紅細胞中。人體的衰老與器官功能的減退都與體內自由基的破壞作用有關。硒具有保護細胞和清除自由基的作用，減緩細胞的老化，延長人體壽命。同時硒對 某些癌癥 具有治療作用。因此硒元素被人們稱之為“生命的月光元素”。

　　硒缺乏會導致克山病， 大骨節(jié)病等 40多種疾病，這些病癥常常發(fā)生在硒元素缺失的地區(qū)，成為一種地方病。只要通過補硒都可以得到治療。

　　硒的來源主要來自于粗糧、大蒜、磨菇和海產(chǎn)品中。

　　但硒過量也會對人體帶來毒害，現(xiàn)在市場上有許多含硒保健品，有些可以起到保健作用，但有些硒的含量可能超標，因此請大家在選擇含硒保健品時要慎重。

　　5、鎂

　　鎂元素不論是對植物而言 ,還是對人類也都是一種重要的元素。鎂是構成植物體內葉綠素的主要原子，它的主要作用是捕捉光子，將空氣中的二氧化碳以碳水化合物的形式固定下來。而在人體內，有100多種代謝活動都必需靠鎂的催化才能完成，可以說鎂幾乎參與了人體所有的新陳代謝。它是人體內除鉀以外第二重要的陽離子。

　　鎂的缺失會導致許多疾病，如糖尿病就是由于缺乏維生素 B 6 和鎂引起的；缺鎂還會導致腦血管收縮和腦血管痙攣，它的病癥是頭昏眼花，四肢無力，意識不清。嚴重者會出現(xiàn)嘔吐。

　　鎂可從綠色蔬菜中得到補充，同時海參、豆制品，果仁瓜子等中都含有鎂。成人每天正常攝入量應在 7克左右。

　　6、碘

　　碘主要存在于人體的甲狀腺素中。甲狀腺素是一種激素；它控制蛋白質，核糖核酸，脫氧核糖核酸的的合成，也參與了糖、脂肪的代謝活動。它對人的生長發(fā)育起著調控作用。

　　若缺碘，小兒就會出現(xiàn)智力低下和侏儒癥，成人缺碘就會出現(xiàn)大脖子病或甲亢。

　　預防缺碘的方法是：多食用海帶、海魚和貝類、使用含碘鹽。

　　7、錳

　　錳元素是人體內多種生物酶的組成成分，對動物的生長、發(fā)育、繁殖和內分泌都有影響。

　　錳與銅一樣，參與造血過程，改善人體對銅的利用功能。

　　缺錳會導致遺傳性疾病、骨畸形、智力呆滯和癲癇等疾病。研究發(fā)現(xiàn)，在錳含錳量高的地區(qū)癌癥發(fā)病率低。

　　預防錳缺乏的方法是多吃粗糧、水果和蔬菜。

　　8、氟

　　氟也是人體必需元素，但所需量很小。氟在人體中主要分布在牙齒、指甲和骨骼中。

　　缺氟會導致牙發(fā)生齲齒，即蟲牙。人們誤認為蟲牙是由于糖吃多了引起的，其實不然，根本原因是缺氟，導致牙齒經(jīng)受不了酸的腐蝕引發(fā)的。當缺氟時可使用含氟牙膏來補充。人體所需的氟大多由飲水來提供。

　　但當氟攝入量過多反而會引起斑釉齒，嚴重時會導致氟骨病，這種病會使骨質疏松，疼痛，骨節(jié)腫大，以致失去勞動能力。

　　我舉一個現(xiàn)實的例子：在貴州 省畢節(jié)地區(qū)織金縣城關鎮(zhèn)荷花村，因當?shù)厝藗內紵�的煤中含有大量的氟，從而導致氟中毒，全�?1200個村民，有200個村民患上了氟 骨病。人們都變成了駝背，腿變形成 O型，胳膊伸不直，嚴重的 癱瘓甚至死亡�？梢姺�中毒對人們的危害是很大的。

　　由于時間關系，我只能粗略地為大家簡單地介紹一下微量元素對人生命的影響。但我們應該認識到，盡管這些元素是人體所必需的，它們維持著人體正常的生理活動，但我們也要看到辯證的一面，那就是當這些元素一旦缺失，或者過量時都會引起人體機能的紊亂，甚至失常和產(chǎn)生病變。只有當它們維持在一個正常的水平時，人的生命才是健康的，和諧的生命！

 

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