幼教網(wǎng)整理了關(guān)于2018年鄂教版三年級自然與科學(xué)上冊《食物的色香味》教案設(shè)計(jì)，希望對教師教學(xué)有所幫助，僅供參考。

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1.觀察認(rèn)識食物的色香味，并通過活動認(rèn)識感覺器官子觀察物體中的作用。

　　2.認(rèn)識人體的感覺器官，如眼、耳、鼻舌、皮膚等。

　　3.運(yùn)用觀察、比較等方法認(rèn)識物體的不同特征，并能用自己擅長的方式表述觀察結(jié)果。

　　4.在觀察研究中愿意與他人合作。

　　教學(xué)準(zhǔn)備

　　1、米飯、面包、包子、饅頭、各種水果等等學(xué)生生活中常見的食物、

　　2、其他物品：鮮花，玩具，乒乓球，冰棒、復(fù)讀機(jī)、課件等

　　教學(xué)方法

　　信息搜集法 小組討論法 實(shí)驗(yàn)探索法

　　教學(xué)過程

　　一、激趣導(dǎo)入

　　課件出示：一滿桌豐盛色香味俱全的飯菜，讓學(xué)生觀看。

　　問：面對這樣一滿桌豐盛的飯菜，你有什么感受？

　　讓學(xué)生自由的回答，然后共同個歸納：色香味俱全的食物能夠引起我們的食欲，“色香味”中的“色”是指食物的不同顏色，“香”是指食物發(fā)出的氣味，“味”是指食物各種各樣不同的味道。

　　二、引導(dǎo)學(xué)生通過觀察來認(rèn)識并描述食物的色香味、

　�。�1）、分小組觀察所準(zhǔn)備的食物

　　每個小組一張觀察表格，講解怎樣看懂表格，和如何填寫表格，并將觀察到的填寫在表格中，

　�。�2）、集體交流觀察到的食物特點(diǎn)，教師進(jìn)行板書。

　　（3）、引導(dǎo)學(xué)生從觀察的現(xiàn)象中去歸納

　　通過眼睛看，知道了食物的顏色，通過鼻子聞，知道了食物的不同氣味，通過用舌頭嘗，知道了食物的味道……..

　　三、引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用感覺器官對其他物體進(jìn)行綜合觀察

　　1、我們除了用眼睛、鼻子、嘴巴觀察問題以為，還可以用哪些器官和方式來觀察物體？

　　分組實(shí)驗(yàn)：每個小組分給不同的鮮花、玩具、冰棒、乒乓球、復(fù)讀機(jī)、水果等材料研究，要求：用多種方法觀察這些物體

　　2、觀察，然后進(jìn)行交流

　　3、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行描述，觀察物體還要用到聽覺器官耳朵，觸覺器官皮膚、如：觀察復(fù)讀機(jī)除了用眼睛看，還要用手摸，用耳朵聽等等方法來辨別

　　四、歸納總結(jié)

　　1、 說說我們今天觀察物體要用到那些器官？這些器官能認(rèn)識到物體的哪些特征？

　　2、 歸納這些器官的作用：

　　視覺器官（眼睛）——看到物體的外形、顏色、大小等

　　聽覺器官（耳朵）——聽到物體發(fā)出的聲音，辨別聲音的高低、強(qiáng)弱等

　　嗅覺器官（鼻子）——聞到物體發(fā)出的不同氣味、

　　味覺器官（舌頭）——嘗到物體不同的味道、

　　觸覺器官（皮膚）——感受到物體的冷熱，現(xiàn)狀，光滑粗糙。

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