前蘇聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基曾說(shuō)：“兒童的智慧在他的手指尖上”。很多研究也顯示：人腦中與手指相關(guān)聯(lián)的神經(jīng)所占面積比較大，指尖上的神經(jīng)能將外界刺激傳送給大腦，大腦再對(duì)刺激進(jìn)行加工、處理以調(diào)整手的動(dòng)作。平時(shí)經(jīng)常刺激大腦皮層中的手指運(yùn)動(dòng)中樞，即手指多運(yùn)動(dòng)，大腦就會(huì)日益發(fā)達(dá)，繼而促進(jìn)智能的提高。這些都說(shuō)明培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作能力有著重要的意義。

　　所以我常常教育睿寶：自己動(dòng)手，豐衣足食！做飯和做家務(wù)活的時(shí)候也讓睿寶打下手，周末常常和睿寶一起動(dòng)手做點(diǎn)小西點(diǎn)，然后送給小朋友或者長(zhǎng)輩們...... 這樣進(jìn)行一段時(shí)間后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子很積極，遇見(jiàn)什么事情都喜歡自己去做。

　　可能會(huì)有很多寶媽們疑惑：讓孩子打下手？下廚房？那萬(wàn)一傷到孩子怎么辦？其實(shí)也很簡(jiǎn)單啦~你又不是讓他操刀大廚，只是打打下手，做一點(diǎn)力所能及的事情~做面包的時(shí)候和和面，做餅干的時(shí)候擠擠造型，防護(hù)工作提前做好，安全性還是有保障噠！如果你家里的烤箱不是那種智能隔熱的話，切記不要讓孩子碰到，燙著不是好玩的。睿媽家里的烤箱是今年新裝的方太高端智能嵌入式烤箱，所以可以放心讓睿寶靠近啦。嘿嘿！

　　順便傳授一些睿媽烘焙小技巧：

　�。�1）  最好參考網(wǎng)上的餅干配方，最好選取不需要電動(dòng)打蛋器制作的餅干，孩子比較易于操作，也不會(huì)有危險(xiǎn)。先要用電子秤稱好需要的材料，裝在固定的容器里，比如罐子和小碗。

　�。�2）  把所有材料按照使用順序從左到右放置，這樣孩子會(huì)很清楚做完一個(gè)要拿哪個(gè)，不需要老問(wèn)媽媽。

　�。�3）  第一次做餅干時(shí)，要給孩子示范，如何打開(kāi)罐子，如何輕輕慢慢地倒入材料，如何使用打蛋器攪拌，如何使用橡皮刮刀攪拌。示范每個(gè)動(dòng)作時(shí)要緩慢、準(zhǔn)確，不需要太多語(yǔ)言，讓孩子把注意力放在在媽媽的手上。

　�。�4）  烤箱加熱時(shí)溫度會(huì)很高，但是如果媽媽提前告訴孩子，烤箱在工作時(shí)不要觸碰，會(huì)燙到手。如果燙到，手會(huì)紅腫，會(huì)感覺(jué)非常疼痛。孩子就會(huì)知道烤箱的危險(xiǎn)性，他們就不會(huì)隨意亂碰的。其實(shí)每個(gè)孩子都會(huì)有危險(xiǎn)意識(shí)，但是需要媽媽提前告知后果。（當(dāng)然，如果你家也是和睿媽家一樣的方太嵌入式電烤箱這種，有很好的隔熱板并且是智能控制的，那就隨意啦�。�

　　作為媽媽，我對(duì)睿寶能自己動(dòng)手做點(diǎn)心感到非常欣慰和驕傲。其實(shí)，我想所有的媽媽們都有些經(jīng)驗(yàn)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)寶寶兩三歲的時(shí)候就開(kāi)始拒絕你的幫助，他們會(huì)努力自己嘗試做一些事情。這些都是寶貝們自我意識(shí)的萌芽，在這個(gè)時(shí)期，父母要善于引導(dǎo)，努力幫助她完成自己想要做的事，而不是替代她做事情。一步步的培養(yǎng)孩子的獨(dú)立動(dòng)手能力，時(shí)時(shí)提醒自己，放手，讓孩子自己來(lái)，我相信你也能做到。

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