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兒童考試前的膳食營養(yǎng)搭配問答

來源:華中師大考試研究院 2018-05-17 15:04:37

說兩句

  【疑問】孩子復(fù)習(xí)很辛苦,該怎么增加營養(yǎng)?

  【回答】營養(yǎng)一定要跟上,但如果每天都是大魚大肉、山珍海味,孩子的腸胃不一定習(xí)慣,反而易導(dǎo)致腹瀉、食欲不振。若吃得過飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內(nèi)血液供氧減少,會導(dǎo)致大腦遲鈍。大腦消耗的能量主要是糖類,而非脂肪。血糖水平低,大腦的工作效率也高不了。適當(dāng)提高血糖有利于復(fù)習(xí)?记帮嬍硲(yīng)以清淡為主。

  【疑問】考前想給孩子進(jìn)補(bǔ),是否可行?

  【回答】臨時進(jìn)補(bǔ)不妥。營養(yǎng)和知識一樣,要靠平時積累。保健品絕非萬能,保健品也有因人而異、適不適合的問題?忌图议L不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會產(chǎn)生“特異功能”,如果不吸收、不適應(yīng)的話,反而會導(dǎo)致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥,與家長的意圖適得其反。

  【疑問】晚上想給孩子加餐,該注意哪些問題?

  【回答】考生大多睡得較晚,從晚餐至睡覺,中間約有5個小時。這段時間里,晚餐所吃的食物已基本消化掉,需要補(bǔ)充。晚間加餐時最好喝杯牛奶,吃些面包、雞蛋,既補(bǔ)充營養(yǎng),又起到安神作用。如果喝酸奶,一定要吃了面包后再喝,不要空腹喝酸奶。

  【疑問】如何合理安排一日三餐?

  【回答】在沖刺及考試階段,有利于大腦、神經(jīng)代謝的營養(yǎng)素的攝取非常必要。除蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)物質(zhì)外,維生素與礦物質(zhì)也不可或缺。奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各種水果、干果、蔬菜等都應(yīng)廣泛攝取,多樣性是均衡飲食的保證。既要讓考生吃飽吃好,又要注意合理搭配。

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