來(lái)源:幼教網(wǎng) 2018-04-04 09:56:29
16個(gè)月寶寶食譜:香蕉蘋果泥 材料:香蕉半根、蘋果半個(gè)、米粉1勺、牛奶適量 做法: 1、香蕉切塊;蘋果洗凈、去皮、切塊。 2、香蕉、蘋果、米粉、牛奶放入攪拌機(jī)打勻成糊狀即可。
16個(gè)月寶寶食譜:魚肉水餃
原料:鮮凈魚肉50克、面粉50克、肥豬肉7克、韭菜15克、香油、醬油、精鹽、味精、料酒各少許,雞湯25克 做法: 1、將魚肉、肥肉洗凈,一同切碎,剁成末,加雞湯攪成糊狀,再加入精鹽、醬油、味精,繼續(xù)攪拌成糊狀時(shí),加入韭菜(洗凈切碎)、香油、料酒,拌勻成餡。 2、將面粉用溫水和勻,揉成面團(tuán),揪成10個(gè)小面劑,搟成小圓皮,加入餡包成小餃子。 3、鍋置火上,倒入清水,開后下入餃子,邊下邊用勺在鍋內(nèi)慢慢推轉(zhuǎn),待水餃浮起后,見皮鼓起,撈出即成。
16個(gè)月寶寶食譜:魚絲燴粟米
原料:凈黃魚肉150克、粟米100克、蛋清1只、精制油少許、鹽少許、味素、鮮湯、淀粉適量 做法: 1、黃魚去皮去刺改刀成黃豆芽粗細(xì)的絲狀,清水漂凈,用鹽、味素少許,蛋清、淀粉上漿待用。 2、炒鍋放油燒至二成熱時(shí),入魚絲滑油至熟撈出,用開水焯去魚絲的油,待用。 3、鍋洗凈,放入鮮湯適量,燒開加鹽、入粟米燒開,入魚絲,放味素?zé)_,水淀粉勾芡,淋熟油即可。
16個(gè)月寶寶食譜:紫菜蛋卷
原料:雞蛋半個(gè)、油菜50克、醬油少許 做法: 1、將油菜洗凈,放入開水鍋內(nèi)煮5分鐘,撈出切碎澆少許醬油,然后把醬油擠出。 2、將平鍋置火 上,放適量植物油加熱。 3、倒入調(diào)好的雞蛋,攤成一個(gè)薄餅,然后把紫菜和油菜末放在雞蛋餅上卷成一個(gè)卷,切成小卷即可食用。
16個(gè)月寶寶食譜:蒸藕夾
原料:鮮藕300克、豬肉150克、香菇50克、雞蛋1個(gè)、面粉100克、料酒、白糖、鹽少許 做法: 1、豬肉剁成泥,與洗凈切好的香菇丁,蔥姜末、鹽、白糖、料酒攪拌成餡。 2、鮮藕切成每片相邊的連刀片。 3、用雞蛋,面粉適量水調(diào)成蛋糊。 4、把肉餡塞入藕洞后,外層用蛋糊均勻涂抹后,放入籠屜中蒸熟后即可。
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