來源:幼教網(wǎng) 2018-04-04 08:34:37
第一、常吃南瓜可增強寶寶機(jī)體免疫力:南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素,食用后在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素a,對保護(hù)寶寶呼吸系統(tǒng)黏膜阻礙細(xì)菌病毒的侵襲很有幫助,而且維生素a還可以預(yù)防寶寶皮膚干燥、促進(jìn)寶寶視力的發(fā)育。此外,南瓜中還含有維生素c、b族維生素、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì),它們對增強寶寶的免疫力都起著重要作用。
第二、常吃南瓜可促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育:南瓜含有淀粉、果膠等多糖物質(zhì),口感細(xì)膩,而且果膠還可起到保護(hù)胃粘膜免受刺激、利于咀嚼消化的作用。同時,南瓜中還含有一定的微量元素鋅,可幫助寶寶增加食欲、預(yù)防皮膚干燥、口腔潰瘍,促進(jìn)寶寶生長和發(fā)育。
寶寶從添加輔食南瓜是首選,營養(yǎng)豐富,軟糯香甜好消化吸收。今天分享一道我們閩南的特色米飯,我們這里通常叫咸飯。此道菜老少皆宜。
1.準(zhǔn)備原材料
2.將胡蘿卜和南瓜去皮,分別切成丁。然后一小段胡蘿卜對半切開切成薄片用來擺盤用。
3.香菇用溫水泡10分鐘。然后將香菇洗凈切絲、肉切丁。
4.將所有食材的準(zhǔn)備好。肉丁加入一勺蠔油和醬油腌制3分鐘.
5.鍋里倒點底油,蔥段爆香放入香菇絲煸炒出香味,再倒入腌制好的肉丁翻炒2分鐘。
6.將胡蘿卜、南瓜丁、干貝放入鍋中一起翻炒片刻再倒入大米炒勻加入一勺鹽和雞精。
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