來源:幼教網(wǎng) 2017-11-15 18:17:55
幼教網(wǎng)整理了關(guān)于幼兒寶寶用品《怎樣為寶寶選擇好的益生菌》,希望對(duì)幼兒學(xué)習(xí)有所幫助,僅供參考。
好的益生菌必須具備3個(gè)標(biāo)準(zhǔn):
1、益生菌是活的,具有很強(qiáng)的活性。
2、活的益生菌的數(shù)量(成年人需要補(bǔ)充10億株/天,嬰兒需要補(bǔ)充5億株/天)
3、該益生菌是否有保健作用(目前經(jīng)過美國食品藥品監(jiān)督管理局FDA認(rèn)定的就10種益生菌有保健作用,其中長雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌的組合配方就是FDA通過的配方目錄。FDA是目前世界上要求最嚴(yán)、標(biāo)準(zhǔn)最高的藥檢局)。
好的益生菌產(chǎn)品必須能耐高溫、耐酸等環(huán)境。益生菌多為厭氧菌,不耐酸、高溫(不能高于40度)和堿性環(huán)境,對(duì)外界環(huán)境極為敏感,在加工、運(yùn)輸、存儲(chǔ)過程中穩(wěn)定性差易失活,喪失功能。另外,益生菌若要對(duì)人體產(chǎn)生有益作用,必須先通過胃環(huán)境才能達(dá)到腸道,但在胃酸和膽汁的作用下,大部分益生菌會(huì)死亡,最終使得體內(nèi)沒有足夠的益生菌發(fā)揮作用,達(dá)不到保健和治療的目的,所以很多益生菌產(chǎn)品要求在飯前服用(飯前胃酸相對(duì)較少,飯后胃酸會(huì)增多)。為確保益生菌能抵抗胃酸而順利到達(dá)腸道定殖,世界各頂級(jí)研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行了大量的研究后認(rèn)為,將益生菌進(jìn)行微膠囊包埋是目前最有效的一種方法。目前法國羅賽爾公司(于1998年加入法國拉曼集團(tuán),現(xiàn)作為拉曼集團(tuán)藥品和營養(yǎng)品部)在這方面的研制已走到了世界前列,申請(qǐng)了微膠囊國際專利,有效的解決了益生菌不耐酸的問題,很好的保障了益生菌在加工、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、服用過程中的活性。
好的益生菌產(chǎn)品還必須達(dá)到國際益生菌產(chǎn)品協(xié)會(huì)(IPA)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):(1)在產(chǎn)品失效時(shí)確保有最低數(shù)量的菌落形成單位(CFU);(2)有儲(chǔ)存指示;(3)有包裝批號(hào)或產(chǎn)品代碼;(4)對(duì)益生菌清楚地識(shí)別,其中包括菌株(優(yōu)先列出)或者至少以外界普遍認(rèn)可的術(shù)語列明屬種,如果用商品名稱來識(shí)別益生菌,那么實(shí)際的屬種也應(yīng)該包含在產(chǎn)品標(biāo)簽上;(5)生產(chǎn)廠家的所有聯(lián)系信息,或者在產(chǎn)品標(biāo)簽空間有限的情況下,至少列明廠家的網(wǎng)址;(6)建議用量的說明(供動(dòng)物使用的益生菌補(bǔ)充劑應(yīng)該列明其所針對(duì)的動(dòng)物種類)。另外,在選擇益生菌是還要注意是否有國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的保健食品批準(zhǔn)文號(hào)和標(biāo)志;產(chǎn)品名是否已在國家商標(biāo)局注冊(已注冊有○R或TM標(biāo)志)。
IPA執(zhí)行主任IoannisMisopoulos表示,一些公司可能會(huì)聲稱其產(chǎn)品含有500億個(gè)單位的益生菌,但其中到底有多少是活著和有效的呢?有些益生菌產(chǎn)品聲稱在生產(chǎn)時(shí)含有一定數(shù)量的CFU,但是,這與消費(fèi)者使用該產(chǎn)品時(shí)的CFU數(shù)量并不一定具有關(guān)聯(lián)性,因?yàn)橛幸恍┊a(chǎn)品利用了非活性培養(yǎng)方法(比如加入低聚果糖又名雙歧因子,它是益生菌的養(yǎng)料,它能讓人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌繁殖),但是缺乏臨床支持,還有一些產(chǎn)品使用了死體培養(yǎng)。
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