師：嘿嘿，小朋友們可以說：“老板，我要一斤黃豆芽！這樣老板阿姨就知道你要多少啦！”現(xiàn)在，我們請(qǐng)AA小朋友來買綠豆芽！

　　（AA小朋友抓了幾把綠豆芽，付錢給豆芽阿姨。）

　　師：好啦，我們買好豆芽，打道回府吧！

　　2、認(rèn)識(shí)黃豆芽和綠豆芽

　　師：瞧！我們滿載而歸！可是，我看小朋友們好像并不是很高興么？為什么呢？

　　師：哦！原來是這個(gè)原因，嘿嘿，現(xiàn)在我們一起來探討一下，為什么它們都是豆芽，都是白色，卻一個(gè)叫黃豆芽，一個(gè)叫綠豆芽呢！

　�。� 老師出示兩種豆芽，請(qǐng)幼兒自由觀察討論）

　　師：小朋友，看我拿了兩顆豆芽，你能說出它們不同的地方嗎？

　　師：嗯！你們觀察得很仔細(xì)哦，它們的區(qū)別差不多都被你們說出來了。真棒！那哪個(gè)叫黃豆芽，哪個(gè)叫綠豆芽呢？你猜得出嗎？

　　師！哇！好聰明哦！可能小朋友又會(huì)問：明明都是白色，黃豆芽上面有黃色的豆，而綠豆芽沒有綠色的豆，怎么就叫綠豆芽了呢！

　　師：嘿嘿！看來大家都很頭疼這個(gè)問題，那我來告訴你們吧，因?yàn)榫G豆芽的小時(shí)候是綠豆，綠豆寶寶發(fā)芽長大了，就變成了綠豆芽，所以就叫綠豆芽啦！

　　3、實(shí)踐區(qū)分黃豆芽和綠豆芽

　　師：嘿嘿！這個(gè)小秘密我保留，請(qǐng)小朋友等會(huì)自己討論黃豆芽的身世。現(xiàn)在，我們買了這么多豆芽，我在每個(gè)小桌子上各放一堆黃豆芽和綠豆芽，請(qǐng)你們自己來看看、摸摸、聞聞。

　�。ㄓ變鹤杂蓢�在桌子上觀察兩種豆芽，找出不同的地方。）

　　師：小朋友們，你們看，這里的黃豆芽和綠豆芽打起來了，它們打成一團(tuán)，你快來把它們分開，免得它們打得鼻青臉腫，就不好看了。

　�。ㄓ變悍殖鳇S豆芽和綠豆芽，老師巡回指導(dǎo)。）

　�。ㄈ�）、幼兒探索黃豆芽的來源

　　師：剛才，小朋友們提到黃豆芽小時(shí)候是什么的問題，正好，我們這里剛種了黃豆，卻在不同的環(huán)境里，還記得那些環(huán)境嗎？

　　師：還有一個(gè)在有肥料的土里。你覺得它們會(huì)變成黃豆芽嗎？哪個(gè)會(huì)最快變成黃豆芽呢？

　　幼：在有肥料的土里會(huì)變得最快！

　　師：我們說了都不準(zhǔn)，要親眼看見才正確，所以，我們天天來觀察，這黃豆真能發(fā)芽，變成黃豆芽嗎？如果能，哪個(gè)環(huán)境下會(huì)變得最快呢？

　　活動(dòng)延伸：

　　師：小朋友，這豆芽可是營養(yǎng)很高的蔬菜啊，夏天吃它可以除熱降火，而且價(jià)錢便宜，制作方便，涼拌、熱炒都可以，回家的時(shí)候，和你的爸爸媽媽一起，用豆芽做成菜，嘗嘗它的味道，好不好！

　　師：給你們介紹幾道美味的豆芽菜！

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