來源:幼教網(wǎng) 作者:@佚名 2017-11-01 20:20:05
幼教網(wǎng)整理了關(guān)于幼兒健康飲食《孩子為什么厭食、挑食》,希望對幼兒學(xué)習(xí)有所幫助,僅供參考。
1、以葷食為主,很少吃糧食、蔬菜家長們都希望孩子營養(yǎng)好一些,但很多人不知道怎樣吃才是真正營養(yǎng)好。也許我們的祖祖輩輩生活都十分貧苦,平時只能粗茶淡飯,只有逢年過節(jié)才能吃頓葷,因此,無形中形成一個概念,雞、魚、肉、蛋、奶等葷食營養(yǎng)好,于是設(shè)法讓孩子多吃葷食。
有的孩子早晨2個雞蛋一杯牛奶,或是雞湯、骨頭湯下面條、煮肉餃;中晚餐蝦仁瘦肉蒸雞蛋,或是清蒸魚、紅燒雞,無葷不餐;眼前、夜間還要喝牛奶。有的家長聽說魚蝦有營養(yǎng),天天買魚蝦,自己舍不得吃,塞給孩子吃;殺了一只雞,除去頭腳,好的都讓孩子吃了。2-3個月的嬰兒,2-3天吃完一袋奶粉;有的嫌新鮮牛奶稀不熬饑,還要和上奶粉或米粉。有的孩子1-2歲了,還將牛奶當(dāng)茶,一天喝5-6次,一個月吃十幾袋奶粉。類似情況,不勝枚舉。
葷食含蛋白質(zhì)、脂肪多,在胃中停留的時間長,吃多了,不容易消化,肚子不餓,沒有食欲。這就與成人參加宴會或是除夕吃了一頓葷食,下一頓沒有食欲一樣。以葷食為主,看起來吃的食物量并不多,但能量很高,足夠孩子活動的需要,因此孩子沒有饑餓感。
這些孩子不但不餓,還往往能量過剩,一天到晚動個不停,有用不完的勁,汗多,易興奮。
孩子自幼以葷食為主,吃慣了味濃的食物,對清淡食物不感興趣,因而也不愿吃糧食、蔬菜。
2、餐次太多不少家庭,孩子一哭即喂奶,很容易吃奶過量,肚子不餓;時間長了,還形成戀奶,而且只會吸吮奶頭,不會咀嚼,不會用勺吃飯,因此不吃其他輔食。
有些家長總是怕孩子營養(yǎng)不夠,一餐吃得不多,沒有等到下一餐,就急忙給孩子做吃的;有的家長到幼兒園接孩子,總是帶一份吃的,一般幼兒園下午都有點(diǎn)心,孩子剛剛吃過東西,又吃,晚餐自然沒有食欲。
3、整天零食不斷,很少吃飯菜現(xiàn)在的兒童食品到處皆是。打開電視機(jī),誘人的兒童食品廣告叫人饞涎欲滴;走進(jìn)商店,琳瑯滿目的兒童食品使人目不暇接。家長們有的是伯孩子肚子餓,有的是怕孩子受委屈,孩子要什么給什么;很多家長不知道怎樣疼愛孩子,給孩子買零食成了他們表達(dá)對孩子疼愛的主要方法;還有一些年輕的媽媽自己愛吃零食,自然也要給孩子吃。由于上述種種原因,一些孩子整日零食不斷,零食成了主食,他們自然很少吃飯菜。
蝦條、雪餅、方便面、火腿腸、果凍、巧克力、糖果、話梅、瓜子等,各種各樣的零食使得孩子從早到晚吃不停。有的家長為了滿足孩子的需要,夏天,飲料成箱批發(fā)回家。孩子沒有控制力,一天飲料能喝7-8瓶,冰棒能吃5-6根,甚至消滅奶制品一排(10瓶)。
有些農(nóng)村家庭在孩子斷奶前后,用糖水當(dāng)零食哄孩子。
大多數(shù)零食的主要成分是糖和面粉,其他營養(yǎng)素很少,還含有大量味精、香料等調(diào)味品。調(diào)味品剌激性強(qiáng),吃多了使人舌頭上的味蕾變遲飩,吃飯菜時感覺不出來味道,引不起食欲;糖、面粉吃多了,肚子不太餓,因此,很少吃飯菜。
4、邊吃邊玩,含飯不咽不少孩子吃飯不是坐著集中思想吃飯,而是邊吃邊玩。有的邊跑邊吃;有的一邊看電視、看小畫書、講故事、說話,一邊吃飯;有的一口飯?jiān)谧炖锖胩,不嚼不咽,一頓飯吃1-2個小時。
人的食欲時有變化,大人可以自己控制,食欲不好時少吃一些,調(diào)整一下就好了。孩子則要受大人控制,當(dāng)食欲不好、不想吃飯時,大人不去體會孩子為什么不吃飯,找找原因,而總是怕孩子吃少了營養(yǎng)不夠,于是就想出各種方法來讓孩子多吃。
有的孩子在前面跑,大人端著碗跟在后面追;有的讓孩子玩玩具、看電視、看兩書等,趁孩子不注意,給孩子塞一口飯;有的用湯水把飯泡軟、泡滑溜,好讓孩子不用咀嚼,就吞咽下去。家長看到孩子多吃一口,心里很高興,其實(shí)這樣往往會使孩子胃腸負(fù)擔(dān)過重而受到損傷,還讓孩子養(yǎng)成了邊吃邊玩、吃飯慢的壞習(xí)慣。
5.嚼后吐渣,或吞咽惡心嘔吐有些孩子只能吃稀軟食物,如吃稍粗糙的食物如米飯、青菜、瘦肉等,在嘴里含半天,最后還是把渣子吐掉。
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