幼教網(wǎng)整理了關(guān)于幼兒健康飲食《蝦仁蛋餃可以補(bǔ)充兒童的蛋白質(zhì)》，希望對(duì)幼兒學(xué)習(xí)有所幫助，僅供參考。

　　原料：

　　蝦仁、鹽、姜、蔥、料酒、雞蛋、青葉蔬菜、作料。

　　制作：

　　1、新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜、蔥、料酒等作料，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。

　　2、生雞蛋打開(kāi)盛在小碗中調(diào)勻。

　　3、將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。

　　4、水開(kāi)后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

　　食物功效：

　　蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

 

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