幼教網(wǎng)整理了關(guān)于媽咪營養(yǎng)指南—孕期怎么吃姜蒜，希望對孕期媽媽營養(yǎng)指導(dǎo)有所幫助，僅供參考。

　　在懷孕后準(zhǔn)媽媽的口味會發(fā)生一些變化，原本一點都不喜歡吃酸性食物的準(zhǔn)媽媽可能在懷孕初期突然會讓自己的丈夫買很多的酸性食物來吃。原本喜歡吃辣的準(zhǔn)媽媽在懷孕后可能一吃到辣就會覺得反胃惡心，這些都是正常的。

　　準(zhǔn)媽媽在懷孕期間不要吃太多的刺激性食品，對姜、蒜等調(diào)味品的吃法也是有一定講究的，如果食用不當(dāng)會對身體產(chǎn)生影響，因此準(zhǔn)媽媽一定要多多注意了。

　　常言道：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方。”生姜的作用在于防暑度夏。鮮生姜中的姜辣素可以刺激胃腸粘膜，讓人的胃口大開，使消化液分泌增多，幫助食物的消化和吸收。姜辣素對心臟和血管都有刺激作用，會加速血液循環(huán)，讓汗毛孔張開，有利于體內(nèi)的廢物隨汗液排泄，帶走體內(nèi)余熱。

　　準(zhǔn)媽媽吃生姜需要注意以下4點：

　　1、食量適度。在夏天，因為天氣炎熱，整個人總是會感覺到口干煩渴，生姜則辛溫，屬于熱性藥物。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則，在夏天的時候，準(zhǔn)媽媽盡量少吃生姜。

　　2、準(zhǔn)媽媽如果生痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎、咽炎或者上呼吸道有感染的話，最好不要經(jīng)常性吃生姜，或者干脆就停吃一段時間，防止病情加重。

　　3、生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后的畏寒發(fā)熱，如果你是因為暑熱感冒或風(fēng)熱感冒，那么生姜紅糖水對你是一點效果都沒有的。紅糖生姜水只用于風(fēng)寒引起的嘔吐，其它的嘔吐情況都不適用。

　　4、腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強約有機物--黃樟素，對人體的肝細胞有很大的傷害。因此，千萬不能用爛姜調(diào)味。以前有“爛姜不爛味”的說法或者做法，這是錯誤的，我們應(yīng)予糾正。

　　大蒜，又叫做胡蒜。性溫味辛、醇香可口。大蒜有著非常強大的抗病毒及殺菌作用，素以廉價藥膳而聞名。據(jù)李時珍《本草綱目》載：“胡蒜通五臟、達諸竅、去寒濕、辟邪惡、消癰腫、化瘀積肉食。”大蒜還可以預(yù)防感冒。根據(jù)發(fā)病的原因，感冒可分為兩類：一類是由流感病毒造成的，稱做流行性感冒，簡稱流感。這種疾病對準(zhǔn)媽媽會有很大的影響。主要是因為流感病毒能夠隨血液侵入胎盤。如果在懷孕早期患流感很容易造成胎兒畸胎；發(fā)生在妊娠中、晚期，可導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)等。另一類是由傷風(fēng)受涼造成的，稱做普通感冒，是由細菌或病毒感染造成的，主要表現(xiàn)為鼻咽部炎癥。女性在懷孕后免疫力低下，更容易發(fā)病，所以一定要預(yù)防感冒。

　　取大蒜20克，搗爛為泥，糖水沖服，能散寒健胃，可預(yù)防感冒、流腦，治療頭痛、肺炎、痢疾、惡寒發(fā)熱等，也可以幫助消化。早飯前吃糖醋大蒜10克，連吃15天為一療程，能夠預(yù)防妊娠高血壓及慢性支氣管炎。取大蒜30克搗爛煎水調(diào)沖，溫浴外陰或足部，還可以有效地治療滴蟲性陰道炎與腳癬。

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