幼教網(wǎng)整理了關(guān)于幼兒日常生活《為什么大蒜有殺菌作用》，希望對(duì)幼兒學(xué)習(xí)有所幫助，僅供參考。

　　健康專家把蔥、姜、蒜稱為天然“青霉素”，有很好的殺菌作用。

　　大蒜中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及維生素A、B、C等，蒜苗里還含有鈣、磷、鐵等成分。大蒜具有極強(qiáng)的殺菌力，因?yàn)樗忸^里含有大蒜油，大蒜油以硫化二丙烯為主要成分，還含有微量二硫化二丙烯、二硫化三丙烯。

　　大蒜素遇堿、受熱都會(huì)分解，所以用大蒜消炎殺菌宜使用生大蒜，不能與堿性物質(zhì)一起用。

　　吃過大蒜嘴里產(chǎn)生蒜臭，可將少許茶葉放在嘴里細(xì)嚼，或在口中含一塊糖，蒜臭就可減少。

 

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