（2）保教結(jié)合，根據(jù)幼兒的進食心理，創(chuàng)設(shè)良好的進食環(huán)境，培養(yǎng)良好的進食習(xí)慣。

　　A、幼兒的進食心理。2~4歲的幼兒活潑好動，有強烈的求知欲和好奇心，對新鮮事物非常敏感而有興趣。因此對食品的味道、色彩及形態(tài)都很注意，較易受成人和周圍環(huán)境的影響；他們喜歡集體進食，對食欲不好、挑食的幼兒，講明吃菜的好處，鼓勵他們細嚼慢咽，逐步養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。幼兒喜歡吃新鮮、松軟、切得較細、營養(yǎng)豐富的便于消化、易于咀嚼的食物，還喜歡色彩搭配、形象可愛的食物。如把面點做成小白兔、三色糕等，最易引起孩子興趣而增進食欲。對幼兒不喜歡的食品，不要強迫命令他吃，這樣不但會引起胃腸道不良反應(yīng)，而且可能造成幼兒很長一段時間對這種食品反感，甚至拒食。要慢慢引導(dǎo)，先看別人吃，然后少量品嘗，慢慢引起好感而喜歡吃。

　　B、創(chuàng)設(shè)一個良好的進食環(huán)境。進餐是一種愉快的享受，飯前應(yīng)避開一切不愉快的事，消除緊張和憂慮的心理狀態(tài)，喚起旺盛的食欲。我們?yōu)橛變禾峁┛諝庑迈r、衛(wèi)生整潔、光線柔和、布置優(yōu)雅、秩序良好、寬松愉快的進食環(huán)境，使幼兒保持良好的情緒。進餐中老師以親切的語言，和藹的態(tài)度，鼓勵體弱兒愉快進食，同時在進食中耐心誘導(dǎo)，引起幼兒對食物的興趣；結(jié)束前幫助指導(dǎo)，有利于體弱兒提高食欲，增加進食量，促進對食物的消化和吸收。我們發(fā)現(xiàn)，音樂旋律優(yōu)美、動聽、節(jié)奏舒緩、音量不大的輕音樂與幼兒進餐時的生理節(jié)奏合拍，能提高幼兒消化系統(tǒng)植物神經(jīng)的興奮點，具有增強食欲、幫助消化的作用。

　　C、培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。首先培養(yǎng)幼兒正確的用餐姿勢。其次，用少盛多添的辦法培養(yǎng)幼兒不挑食的良好習(xí)慣，逐步增強攝入量。同時鼓勵幼兒吃各種食物，并及時加以表揚，調(diào)動幼兒用餐的積極性。

　�。�3）保證戶外活動時間和質(zhì)量，提高幼兒健康水平。

　　A、保證每天有3小時的戶外活動時間。

　　B、活動量由小到大逐步增加，達到鍛煉的目的。

　　C、根據(jù)幼兒個性特點，適當增減運動量，保證幼兒健康。

　　D、利用自由活動時間，老師與幼兒共同游戲，充分調(diào)動幼兒活動的積極性，促進他們自動、自發(fā)地開展活動，以達到促進健康的目的。

　�。�4）有計劃的開展幼兒健康教育。

　　A、幼兒健康知識教育。經(jīng)常運用故事、兒歌、談話的形式，進行衛(wèi)生知識、營養(yǎng)知識、自我保健常識的教育。

　　B、幼兒健康行為訓(xùn)練。利用一日生活各個環(huán)節(jié)，有計劃的開展生活衛(wèi)生行為訓(xùn)練和安全活動教育。

　　C、家園同步，形成有利于幼兒健康的大環(huán)境。開展健康教育，轉(zhuǎn)化體弱兒童，關(guān)鍵在于環(huán)境和教育這兩個方面要經(jīng)常向家長宣傳，并進行個別交談、具體指導(dǎo)，作為轉(zhuǎn)化體弱兒童開展健康教育的主要措施，讓家長認識幼兒健康教育的重要性，共同參與管理。這樣家園同步，形成有利于幼兒健康的大環(huán)境，從而保證體弱兒轉(zhuǎn)化工作的順利進行。

 

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