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大班主題教案:好吃的蔬菜(2)

來(lái)源:幼教網(wǎng) 2016-12-21 15:08:47

說(shuō)兩句

 。3)菜場(chǎng)里可熱鬧啦,大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時(shí)候一種一種介紹,有時(shí)候一口氣介紹幾種。

 。4)嘗試兩個(gè)聲部輪流表演,要求一個(gè)聲部表演完了,另一個(gè)聲部馬上接上。

 。5)嘗試兩個(gè)聲部同時(shí)表演,要求每一個(gè)聲部既要介紹自己的菜,又要注意兩個(gè)聲部節(jié)奏統(tǒng)一,否則聲音就打架了。

  (6)引導(dǎo)幼兒邊表演,邊傾聽(tīng)聲音的效果。

  活動(dòng)五:玉米香噴噴

  一活動(dòng)目標(biāo):

  1、通過(guò)觀察、勞動(dòng)、品嘗,讓幼兒認(rèn)識(shí)玉米及玉米食品。

  2、學(xué)著剝玉米,培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。

  二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  各類(lèi)玉米食品:玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

  三、活動(dòng)過(guò)程:

  1、好吃的玉米。

  (1)出示裝著玉米粒的盒子并搖晃,我這里有一樣有趣的東西,聽(tīng)一嘩嚓嘩嚓的聲音,里面會(huì)是什么呢?

 。2)教師倒出玉米粒,并介紹:它的名字叫玉米粒,是玉米棒身上的寶貝,

 。3)出示玉米棒:你們吃過(guò)玉米嗎?爸爸媽媽是怎么燒的?從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎?玉米有很多做法,你們知道嗎?

 。4)嫩玉米可以煮著吃,老玉米可以爆玉米吃,干的玉米粒還可以磨成玉米粉,可以做玉米飯、玉米粥吃,甜玉米可以炒菜吃。

 。5)制作爆米花需要什么佐料?可以根據(jù)每個(gè)人不同的口味放佐料。

  2、剝玉米

 。1)想不想試試把玉米粒剝下來(lái)?怎么剝呢?

  (2)嘗試用各種方法剝玉米。

  (3)交流不同剝法。

  活動(dòng)六:給蔬菜畫(huà)圈

  活動(dòng)名稱(chēng):給蔬菜畫(huà)圈

  一、活動(dòng)目標(biāo):

  能感知5以?xún)?nèi)的數(shù)量,認(rèn)識(shí)數(shù)字5。

  二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  5種不同蔬菜的卡片,數(shù)量分別為1——5。

  提供不同的小動(dòng)物卡片,標(biāo)有數(shù)字。幼兒活動(dòng)材料第9頁(yè)。

  三、活動(dòng)過(guò)程:

  1、給小動(dòng)物送菜。

  ——提供小動(dòng)物卡片,分別置于教室不同的地方,要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜。

  ——復(fù)習(xí)數(shù)字1、2、3、4,說(shuō)說(shuō)我給誰(shuí)送的菜,有多少。

  2、認(rèn)識(shí)數(shù)字5。

  ——翻到5的動(dòng)物的卡片,說(shuō)說(shuō)5像什么,可以代表什么。

  ——給小動(dòng)物送菜。要求在原來(lái)的基礎(chǔ)上添畫(huà),使之變成5樣蔬菜。

  學(xué)說(shuō)幾添上幾就是5。

  找找自己的身上或活動(dòng)室里有那些東西可以用5來(lái)表示。

  ——做幼兒活動(dòng)材料上的練習(xí)。

  活動(dòng)七:大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹

  一、活動(dòng)目標(biāo):

  1、在揀菜的過(guò)程在進(jìn)行分類(lèi)比較,了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。

  2、在種植過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)根能吸收營(yíng)養(yǎng),幫助植物生長(zhǎng)。

  二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、韭菜、大蔥、蔥

  2、筐若干個(gè)

  3、小花盆

  三、活動(dòng)過(guò)程:

  1、揀菜。

  ——(出示一筐菜)菜場(chǎng)一早送來(lái)許多菜,可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起,給廚房的廚師帶來(lái)了許多麻煩。請(qǐng)小朋友幫忙,把這些菜分開(kāi)放在各自的籮筐里。

  ——幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。

  ——討論:為什么要這樣分開(kāi)擺放?

  ——引導(dǎo)幼兒說(shuō)出三種蔬菜的不同特征。說(shuō)說(shuō)誰(shuí)象哥哥,誰(shuí)象弟弟,誰(shuí)象妹妹。

  ——韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的,葉子是扁的、窄的;大蒜哥哥的葉子上小下大,又寬又扁;蔥弟弟的葉子中間是空的,圓柱形的。

  2、種植韭菜、大蒜、蔥。

  ——取部分韭菜、大蒜、蔥,切下其下半段。

  ——把它種在同一花盆中,比比誰(shuí)長(zhǎng)得高。

  活動(dòng)名稱(chēng):好吃的芹菜

  一、活動(dòng)目標(biāo):

  1、知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法,樂(lè)意吃芹菜。

  2、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。

  二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、帶根的芹菜一根,貼上鼻子、眼鏡、嘴巴,制作成的芹菜寶寶。

  2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。

  3、幼兒活動(dòng)材料13-14頁(yè)。

  三、活動(dòng)過(guò)程:

  1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。

 。1)出示芹菜寶寶。這是誰(shuí)呀?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?

 。2)幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。

  2、了解吃芹菜的好處。

 。1)你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?

 。2)芹菜吃在嘴里是什么樣感覺(jué)?

 。3)看圖片,了解芹菜能幫助小朋友消化食物,順利排便。

 。4)請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維,知道對(duì)人體的好處。

  3、了解芹菜的多種吃法。

  (1)這么好的芹菜,你們平時(shí)是怎么吃的?

 。2)教師邊說(shuō)邊操作包芹菜餃子的方法:芹菜去根、去葉——洗凈——用開(kāi)水燙一下——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。

 。3)幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。

  活動(dòng)八:切片花盤(pán)

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。

  2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片,將芹菜等切成小段,分類(lèi)擺放在盤(pán)中。

  每人一只白底盤(pán)子。

  2、廚藝書(shū)或廚藝盤(pán)菜的掛圖。

  活動(dòng)過(guò)程:

  欣賞廚藝盤(pán)菜。

  ——這些菜好看嗎?廚師為什么要這樣擺呢?

  ——感受蔬菜擺放的美可以給大家?guī)?lái)美的感受,引起食欲。

  ——欣賞、討論廚藝盤(pán)菜的制作方法。蔬菜擺放的特點(diǎn)也不一樣,等等。

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