挑食偏食的不良飲食習慣在2~5歲兒童中很常見�，F(xiàn)在幼兒園的膳食豐富，但也不可能做到每個孩子都喜歡，所以，避免兒童挑食偏食，不僅保證在幼兒園期間餓不著，而且對兒童一生的健康都是有益的。

　　一、合理安排兒童膳食不妨先從餐次餐量著手

　　幼兒園的膳食安排很有規(guī)律，所以對于2~5歲兒童，在家庭的膳食習慣也培養(yǎng)，包括注意餐次、進餐時間、餐量、食物種類等多方面。

　　1、餐次：2~5歲兒童每天應安排早、中、晚三次正餐，在正餐基礎(chǔ)上，還至少需要兩次加餐，一般安排在上午、下午各一次。如果晚餐時間較早，也可在睡前2小時安排一次加餐。

　　2、進餐時間：三次正餐時間相對固定，兩正餐之間應間隔4~5小時，加餐與正餐間隔1.5~2小時。

　　依據(jù)每天食物建議量，按照家庭習慣和兒童個體情況進行食物分配，安排正餐及加餐。進食量以正餐為主，加餐食物份量要少，以免影響正餐進食量。加餐以奶類、水果為主，可搭配少量松軟面點食物。另外，食物最好選取應急食物，根據(jù)季節(jié)和飲食習慣更換和搭配食譜。

　　二、引導兒童規(guī)律就餐、專注進食

　　2~5歲兒童容易受環(huán)境影響，注意力不集中，所以往往出現(xiàn)吃飯時玩玩具、看電視等。這種現(xiàn)象一定要引起家長注意了！這樣會影響兒童對食物的關(guān)注度，影響進食和營養(yǎng)攝入，進入幼兒園后，也難免會因為不專注進食，吃不飽，吃不好。具體應該怎么做呢？

　　1、盡可能給兒童提供固定的就餐座位，并且定時、定量進餐。

　　2、避免家長追著喂、邊玩邊吃、邊吃邊看電視等不良行為。

　　3、培養(yǎng)兒童吃飯細嚼慢咽，但不拖延，最好在30分鐘內(nèi)吃完。

　　4、兒童自己使用筷子、勺子進食，養(yǎng)成自主進餐的習慣，既增加兒童進食興趣，又可培養(yǎng)兒童獨立能力和自信心。

　　三、避免兒童挑食偏食家長可以這么做

　　2~5歲兒童挑食偏食的原因：主要是由于兒童自主性的萌發(fā)，對食物可能表現(xiàn)出不同的喜歡，從而出現(xiàn)一時的偏食或挑食。那么，應該如何才能避免兒童挑食呢？

　　1、家長以身作則、言傳身教、不挑食不偏食，與兒童一起進食。家長良好的飲食行為對兒童有很大的影響。

　　2、鼓勵兒童選擇多種食物，引導選擇健康食物。

　　3、家長不在進餐時訓斥兒童，鼓勵、引導兒童自主進餐，不強迫進食，吃多少由兒童自己決定。

　　4、兒童不喜歡吃的食物，可以嘗試變換烹調(diào)方法或盛放容器，比如不愛吃的蔬菜可以剁碎，做成餃子或者包子，或者每次嘗試少量，鼓勵多次嘗試，并及時給予表揚，但切不可強迫喂食。

　　5、增加兒童身體活動量，尤其是選擇兒童喜歡的運動方式，增加能量消耗，增進食欲，提高進食量。

　　6、不要以食物作為對兒童的獎勵或懲罰的措施，避免兒童對食物產(chǎn)生錯誤的喜好。

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