來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 2016-08-19 13:59:06
主料:土豆250克、牛肉300克、蔥段5克、姜塊5克、咖啡粉25克
輔料:精鹽5克、味精2克、醬油25克、料酒5克
制作:
1)、將土豆冼凈去皮,切成三角塊。牛肉切成塊,放入開(kāi)水中焯一下?lián)瞥觯?br />
2)、鍋內(nèi)加水,放入牛肉、料酒、蔥、姜燒開(kāi),用慢火燉至半熟,去浮末,放入土豆塊同燉,待快熟時(shí),加精鹽、醬油、咖喱粉同燉,熟后加味精盛出即可。
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