寶寶生病時期，飲食的“宜”與“忌”

來源：幼教網(wǎng) 2016-07-15 16:27:02

　　發(fā)熱：發(fā)熱時，患兒新陳代謝加快，體內(nèi)鹽分和水分大量流失，因而治病首要解決的問題是，補充足夠的水分，以促進體內(nèi)代謝產(chǎn)物和毒素的排出。

　　宜：發(fā)熱期間，飲食應(yīng)以清淡、易消化為原則，宜少量多餐。疾病急性期，寶寶食欲差，最好喂以流質(zhì)食物，如米湯、牛奶、果汁、綠豆湯等；恢復(fù)期或退熱期，可調(diào)配半流質(zhì)食物，如營養(yǎng)米粉、肉末菜粥、面片湯、雞蛋羹等；退燒后，可選擇稀飯、面條、新鮮蔬菜等易消化的食物。

　　忌：肉類、雞蛋等難以消化的葷腥食物，應(yīng)少吃。

　　咳嗽：感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肺炎等常引起經(jīng)久難愈的咳嗽、咳痰。

　　宜：給咳嗽的寶寶多喝白開水，對病情大有裨益。梨有清熱化痰、健脾、養(yǎng)肺的功效，可以多食。飲食應(yīng)以清淡為主，易消化的湯、牛奶等流質(zhì)或雞蛋羹、面條等半流質(zhì)食物，新鮮蔬果如大白菜、菠菜、蘿卜、西紅柿等，既易消化，又富含各種維生素和無機鹽。

　　忌：帶魚、蟹、蝦、肥肉等海味、油膩或過咸、過甜的食物，可能會加重胃腸負(fù)擔(dān)，冷飲或生姜、大蒜、胡椒、蔥、韭菜、辣椒等食物使咳嗽加重。蘋果、香蕉、橘子、葡萄及冰糖蒸梨等過甜或過酸的食物，也不宜給孩子吃。同時，含油脂較多的花生、瓜子、巧克力等，容易滋生痰液，少吃為佳。

　　哮喘：哮喘是由于毛細(xì)支氣管平滑肌痙攣，支氣管內(nèi)黏膜水腫和黏性分泌液增多所致。有的患兒由于哮喘反復(fù)發(fā)作，導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩，營養(yǎng)吸收及肺功能相對較差，因此，飲食上的調(diào)理尤為重要。

　　宜：哮喘患兒的飲食以清淡為宜，瘦肉、雞蛋、豆類等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有助于補充營養(yǎng)，應(yīng)適當(dāng)進食。富含維生素的蔬菜和水果，如新鮮大白菜、蘿卜、西紅柿、橘子等，有助于修復(fù)因哮喘而受到損害的肺泡，增強寶寶的抗病能力。橘子、梨、柿子、杏、羅漢果、芥菜、藕、棗等，有化痰健脾功效，均宜適當(dāng)進食。

　　忌：海蝦、蟹、帶魚等海腥食物，很可能是哮喘的過敏原，所以不宜給患兒進食。同樣道理，過甜、冷凍、辛辣刺激性食物，對哮喘患兒也不適宜。

　　腹瀉：腹瀉可由細(xì)菌或病毒感染、飲食不當(dāng)、氣候突變、營養(yǎng)不良、呼吸道感染等多種因素引起。

　　宜：首先，家長要給寶寶補充足夠的水分，以防脫水。適當(dāng)減少喂食次數(shù)和每餐的攝入量，以減輕寶寶的胃腸負(fù)擔(dān)。可給寶寶喂少量鹽水、米湯、淡茶水；隨病情好轉(zhuǎn)，逐漸改為進食面片湯、米粥等清淡易消化的食物。

　　忌：牛奶、甜食、豆制品等會使腸蠕動增加，引起腸脹氣，并加劇腹瀉，因此，該類食物腹瀉患兒不宜進食。香蕉、梨、菠菜、西瓜、白菜、紅薯等富含纖維素的蔬果可促進腸道蠕動；而辛辣類食品均需戒食。應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入，盡量少食雞蛋、奶類及肉類食物。

　　便秘：是指糞便在腸道內(nèi)停留時間過長，以致干結(jié)、排出困難。

　　宜：讓寶寶多飲水，吃富含粗纖維的蔬菜和水果，例如芹菜、韭菜、蘿卜及蘋果、香蕉等，可刺激腸蠕動，促使糞便排出。飲食當(dāng)以清淡、稀軟為主，可適當(dāng)食用一些油而不膩的食品，在牛奶中加入適量蜂蜜，也是一個好辦法。但一定要選擇兒童專用蜂蜜。

　　忌：辛辣及富含蛋白質(zhì)的食物（如肥肉、蝦蟹等），容易使食物滯留腸道，應(yīng)盡量少吃。

　　盜汗：指當(dāng)小兒睡眠時，全身或某部位會大量出汗。

　　宜：盜汗癥患兒體質(zhì)偏虛，故宜選擇滋補型食物，如羊肉、鵪鶉、豬肝、兔肉、黃鱔、桂圓、核桃、黑木耳、大棗等，這些都是不錯的選擇。蔬菜、水果等滋潤食品也可多食。

　　忌：辣椒、辣醬、韭菜、大蔥等辛辣刺激性食物，則不宜進食。