來源:幼教網(wǎng) 2016-07-15 10:06:02
春季是孩子快速生長的季節(jié)。根據(jù)“藥食同源”的原理,春天可為寶寶選用一些大棗、蘑菇、香菇、木耳等食品,這些食物含有豐富的多種營養(yǎng)素,味甘性平,只要適量進(jìn)食,是寶寶強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品,可提高寶寶身體的免疫力。
以下是寶寶春季飲食排行榜:
1.黃瓜:
黃瓜中含有纖維素,對促進(jìn)腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。吃黃瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質(zhì)。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效。對胸?zé)、利尿等有?dú)特的功效,對除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果。
2.黑木耳:
木耳中所含的一種植物膠質(zhì),有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。
3.蓮藕:
蓮藕有利尿作用,能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰,健脾益氣養(yǎng)血的功效,是一種很好的食補(bǔ)佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。
4.地瓜:
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進(jìn)腸胃蠕動,有助排便。是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素,及足足超過糙米2倍的維他命E,更有40%以上的纖維,可以預(yù)防便秘、排宿便。
5.綠豆:
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。是由于綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食能幫助排泄體內(nèi)毒素,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。是清熱解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。
6.櫻桃:
櫻桃營養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣,調(diào)中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)。但櫻桃屬火,不可多食。
7.菠菜:
菠菜以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。菠菜含草酸較多,有礙機(jī)體對鈣和鐵的吸收,宜先用沸水燙軟再炒。
8.蔥、蒜:
蔥和蒜在春季營養(yǎng)最豐富、最嫩、最香、最好吃,此時食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。
9.檸檬:
檸檬含豐富的維生素C,喝一杯檸檬水,除了可以排出體內(nèi)有毒物質(zhì)外,亦有天然的美白肌膚功效,有助于消除臉部雀斑。寶寶喝檸檬水,能獲得大量維生素C,對防治春季流感等有幫助。
春季寶寶應(yīng)該多吃含鈣多的食物,并適當(dāng)補(bǔ)充脂肪類食物和富含維生素的食物。
第一、多吃含鈣多的食物
春天是身體長高最快的季節(jié),生長發(fā)育所需的鈣量大大增加。因此家長要多給寶寶補(bǔ)充含鈣多的食物,如奶制品、骨頭湯、淡水魚等。相對來說,嬰幼兒奶粉中的含鈣量是可以滿足寶寶所需的,再配合食物和戶外運(yùn)動,完全不用額外補(bǔ)充含鈣的藥劑。給寶寶做面食的時候也可以加入奶粉,做出的面食有奶香味,且營養(yǎng)豐富,寶寶也愛吃。
第二、適量補(bǔ)充脂肪類食物,多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)氨基酸
脂肪能在代謝過程中轉(zhuǎn)化成熱量,供給孩子活動中使用,還能經(jīng)代謝擴(kuò)大腦容量。因此,給孩子提供足量的脂肪是非常必要的。家長應(yīng)給寶寶多吃些富含不達(dá)到最高限度脂肪酸的食物,如芝麻、兔肉、魚肉等,但要記住兔肉不要與芹菜同食。同時,春季是寶寶身體發(fā)育加速的季節(jié),器官與團(tuán)體對優(yōu)質(zhì)蛋白的需要也隨之增加。多選用雞肉、牛肉、小米等食物,對寶寶成長有很大的幫助。像牛肉泥就是不錯的選擇。
第三、富含維他命及礦物質(zhì)的食物
春季是多風(fēng)的季節(jié),比較干燥,寶寶易牙齦出血、皮膚干燥,所以要多吃富含維他命及礦物質(zhì)的食物,尤其是富含維生素c的食物。像芹菜、油菜、白蘿卜、西紅柿等。而像野菜和糙糧這類食物都含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素和氨基酸,可以適時多吃一些。
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