1、大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分

　　2、山藥去皮洗凈，切成小塊，南瓜洗凈，切成小丁

　　3、鍋內(nèi)放入600毫升冷水，將米下鍋，用旺火煮沸

　　4、然后放入山藥、南瓜，然后改小火繼續(xù)煮

　　5、待米爛粥稠時(shí)下鹽調(diào)味即可

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