來(lái)源:幼教網(wǎng) 2016-07-08 17:41:59
用骨頭湯補(bǔ)鈣的同時(shí),得同步考慮這三樣:鈣含量、吸收百分比、溶解度。
第一,鈣含量。很多人看到骨頭湯熬得白白的,就覺(jué)得“哇,鈣含量好高的樣子。”事實(shí)是骨髓中富含高脂肪,通常湯越白脂肪含量越高,湯中的鈣要小于肉中的含量。讓人震驚的是,據(jù)說(shuō)骨頭湯中的鈣含量與大多數(shù)水質(zhì)中的鈣含量是一樣的,都是100毫升的水中含有2毫克左右的鈣。
第二,吸收百分比。鈣都存在于肉與骨骼中,人體吸收的鈣需為離子狀態(tài)才能順利被腸道吸收。
第三,溶解度。骨頭中的確含有超多的鈣,不過(guò)熬湯很難將骨頭中的鈣溶解,除非往里面加些純度醋,以迫使鈣溶解,不過(guò),這樣的骨頭湯估計(jì)也沒(méi)人喝得下。
以上并不是說(shuō)以后就不喝骨頭湯了,而是指純碎依賴骨頭湯補(bǔ)鈣可不行哦,因?yàn)殁}含量微乎其微啦。
正常情況下,孩子并不會(huì)缺鈣。家長(zhǎng)們切不可“瞎”推測(cè)來(lái)判斷孩子缺鈣。孩子缺鈣的表現(xiàn)為多汗、精神不振、不長(zhǎng)個(gè)、睡眠不好、厭食、佝僂病等癥狀。但是,并不是這些癥狀的根本原因就是缺鈣,有可能也不是,不要自行判斷。如果孩子有疑似缺鈣的現(xiàn)象,不妨到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)。
小編能理解大家,同為家長(zhǎng),其實(shí),能做的一定是提前預(yù)防,可以通過(guò)這幾個(gè)方面:
一、不強(qiáng)制孩子做不適齡的事
有些家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)別人家孩子都會(huì)走路了,怎么自家孩子還不會(huì)走路,就著急讓孩子學(xué)站學(xué)走,疏不知,這樣的行為會(huì)導(dǎo)致脊柱彎曲,影響孩子的正常發(fā)育成長(zhǎng),甚至身高。所以想要孩子健康成長(zhǎng),請(qǐng)尊重孩子成長(zhǎng)的自然規(guī)律。當(dāng)然,成長(zhǎng)過(guò)程中,請(qǐng)引導(dǎo)孩子正確的坐、立等姿勢(shì)。
二、食補(bǔ)
適量食用鈣質(zhì)含量高的食物,海帶排骨湯、海帶燉豆腐,這兩樣是小編家中男女老少皆愛(ài)的食物,基本都會(huì)定期食用。這里有個(gè)小竅門分享給大家,我發(fā)現(xiàn)大多的家庭都沒(méi)有食補(bǔ)規(guī)劃,在廚房的墻壁上增加食補(bǔ)規(guī)劃,每月做一次規(guī)劃,以避免長(zhǎng)期只吃喜愛(ài)的食物。
補(bǔ)鈣的食物還有很多,如紫菜、蝦皮、黑豆、牛奶等,食補(bǔ)才是真正的補(bǔ)鈣良方,對(duì)于食物的烹飪方式,現(xiàn)在都有很多的指導(dǎo)書籍和APP等等,方便又快捷,家長(zhǎng)們各自發(fā)揮吧。
三、適度運(yùn)動(dòng)
適度的運(yùn)動(dòng),會(huì)刺激骨骼,加強(qiáng)新陳代謝和血液循環(huán)。小編有段時(shí)間那個(gè)腰痛啊,主要原因推斷為長(zhǎng)期坐在電腦旁,懶得動(dòng)引起的。于是發(fā)誓每?jī)商煨∨、每周必打羽毛球兩小時(shí)左右,你說(shuō)奇怪不?腰痛居然得到緩解了。所以小編的媽媽總說(shuō),只有兩種人會(huì)腰痛,那就是懶人和老人。
身體血液得到循環(huán)后會(huì)減少鈣質(zhì)流失,這個(gè)時(shí)候再進(jìn)行食補(bǔ),鈣的吸引是杠杠的。
四、其他補(bǔ)鈣方式
據(jù)說(shuō)鈣在午餐和晚餐之間補(bǔ)充最容易吸收;據(jù)說(shuō)一定要吃早餐;據(jù)說(shuō)適度曬太陽(yáng)也可以,怕臉黑可以把臉遮起來(lái);據(jù)說(shuō)春天是孩子快速生長(zhǎng)的季節(jié),補(bǔ)鈣最見(jiàn)效。
這些都是據(jù)說(shuō),是否有效,正在實(shí)驗(yàn)中。
事實(shí)上,針對(duì)孩子的補(bǔ)鈣問(wèn)題,應(yīng)該遵循兩大原則:適合及適量。
適合:不要盲目的輕信別人所說(shuō),先考慮是否適合自家孩子,比如我,就不能喝冷牛奶,一喝就會(huì)引起胃脹等癥狀。
適量:鈣也不是越高越好,而是要符合身體所需即可。過(guò)多的食用,比如孩子可能就會(huì)橫向發(fā)展啦。
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