英專家：孩子喜歡吃肉食是遺傳的（資料圖）

　　英國(guó)癌癥研究中心的科學(xué)家表示：一項(xiàng)新研究顯示，兒童會(huì)從父母那里遺傳喜歡吃肉和吃魚的飲食習(xí)慣，但吃蔬菜和吃甜點(diǎn)的習(xí)慣則更多地是后天培養(yǎng)的。

　　研究人員對(duì)103對(duì)年齡在4到5歲的同卵雙胞胎和111對(duì)同齡的異卵雙胞胎及其他們的父母的飲食喜好進(jìn)行了對(duì)比，結(jié)果發(fā)現(xiàn)一些習(xí)慣是遺傳的，而另一些則是兒童后天自己形成的。研究人員之一簡(jiǎn)·沃德勒教授表示：“這是第一項(xiàng)對(duì)飲食習(xí)慣是否靠遺傳進(jìn)行的大型研究，也是第一項(xiàng)顯示大魚大肉的飲食習(xí)慣主要是遺傳這一結(jié)果的研究。”

　　研究人員讓上述雙胞胎的父母對(duì)77種不同種類的食物按照他們的孩子對(duì)食物的喜歡程度排出先后順序。同卵雙胞胎的基因完全相同，異卵雙胞胎則是一半基因相同，所以對(duì)比他們對(duì)食物的喜好程度可以更明顯地看出哪些喜好是遺傳得來(lái)的，哪些則是受到環(huán)境的影響后天形成的。

　　通過(guò)對(duì)比分析雙胞胎們?cè)谙埠檬澄锷系南嗨坪筒煌�點(diǎn)，研究人員確定靠遺傳決定的喜好食物的種類。沃德勒說(shuō)：“例如，如果拿身高做例子，你會(huì)發(fā)現(xiàn)同卵雙胞胎一般在身高上都相近，而異卵雙胞胎則不是那么接近，這就說(shuō)明身高這個(gè)特征是遺傳的。”

　　研究人員表示，雖然還不清楚哪些因素對(duì)兒童是否喜歡吃水果蔬菜以及甜點(diǎn)產(chǎn)生了影響，但父母的影響力以及兒童是否有機(jī)會(huì)吃到這些食物起著一定的作用。沃德勒說(shuō)：“一種可能是，兒童看到他們的父母對(duì)某種食物很喜好或是討厭時(shí)也會(huì)效仿。例如，如果父母不喜歡吃水果或是布丁，那他們的孩子可能也會(huì)這么做。”

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