來源:現(xiàn)代育兒報(bào) 2010-09-16 16:58:47
◆ 菜花:甘,溫,清熱解毒。
粟米菜花湯
原料:新鮮菜花,鮮玉米一個(gè),水淀粉,鹽、雞粉各適量,香油少許。
做法:把菜花洗凈,掰成小朵朵的,放入開水鍋中燙透,撈出用涼水過涼瀝干水分待用。把鮮玉米剝粒開水滾熟,備用。炒鍋火上,加入油,燒至六成熱,下菜花煸炒,放入鹽、玉米粒、雞粉和適量水,燒開后用水淀粉勾汁,淋上香油,出鍋即成。
友情提示:鹽和水的用量按您的實(shí)際需要添加。
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