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產(chǎn)后飲食應(yīng)遵循的“祖訓(xùn)”

來(lái)源:幼教網(wǎng) 2010-01-22 11:48:15

說(shuō)兩句

  祖訓(xùn)一:蔬菜水果水氣大,坐月子期間應(yīng)忌食

  經(jīng)過(guò)280多天喜憂(yōu)參半的孕育生活,隨著寶寶哇的一聲啼哭,欣欣總算松了一口氣。月子期間規(guī)矩多,初為人母的她,打一開(kāi)始就小心翼翼地不敢“越雷池一步”,生怕稍有不慎,今后會(huì)留下后患,更怕會(huì)對(duì)寶寶健康造成不利。當(dāng)婆婆告誡她,蔬菜水果水氣大,坐月子不宜吃,欣欣自然“言聽(tīng)計(jì)從”?墒菦](méi)過(guò)多久,欣欣便出現(xiàn)大便干結(jié),要頗費(fèi)一番周折才解得出來(lái),后來(lái),發(fā)展到三天都解不出大便。醫(yī)生說(shuō),這種產(chǎn)褥期出現(xiàn)的便秘,原因很可能跟產(chǎn)后飲食結(jié)構(gòu)不良有關(guān)。

  醫(yī)生點(diǎn)評(píng):有些地方的老規(guī)矩認(rèn)為“蔬菜水果水氣大”,產(chǎn)后吃了會(huì)傷身,會(huì)腰酸、患胃病、使身體虛弱等,因而“勒令”產(chǎn)婦在坐月子期間忌食蔬菜水果,但其結(jié)果卻是,產(chǎn)婦在分娩后大便秘結(jié),痛苦不堪。

  事實(shí)上,產(chǎn)婦在分娩過(guò)程中體力消耗大,腹部肌肉松弛,加上長(zhǎng)時(shí)間臥床,運(yùn)動(dòng)量減少,致使排便肌無(wú)力,腸蠕動(dòng)變慢,因而容易發(fā)生便秘。加之,產(chǎn)婦分娩后代謝機(jī)能旺盛,出汗量和尿量增多,如果多食補(bǔ)品又禁食蔬菜水果,由于得不到充足的膳食纖維,更會(huì)使大便干燥、秘結(jié)而不易排出。

  蔬菜和水果富含人體“三寶”,即維生素、礦物元素和膳食纖維,可促進(jìn)胃腸功能恢復(fù),增進(jìn)食欲,促進(jìn)糖分和蛋白質(zhì)的吸收利用,特別是可以預(yù)防便秘。同時(shí),適當(dāng)進(jìn)食蔬菜水果還有助于改善乳汁質(zhì)量,促進(jìn)嬰兒健康。

  祖訓(xùn)二:產(chǎn)后補(bǔ)身,多喝姜醋汁

  林女士剖宮產(chǎn)后兩個(gè)多月,惡露仍然淋漓不盡,小腹常常墜脹、隱痛。醫(yī)生檢查后發(fā)現(xiàn),她的子宮復(fù)舊不全,同時(shí)合并盆腔感染。再仔細(xì)詢(xún)問(wèn),原來(lái),產(chǎn)后為“補(bǔ)身祛風(fēng)”,她幾乎天天喝自制的姜汁,聽(tīng)老一輩說(shuō),豬蹄姜醋能催乳,又吃了不少豬蹄姜醋。與此同時(shí),當(dāng)歸、鹿茸、人參等滋補(bǔ)品也沒(méi)少吃。她怎么也沒(méi)想到,正是這些被視做“祖訓(xùn)”的飲食習(xí)慣,反而使她產(chǎn)后受盡磨難。

  醫(yī)生點(diǎn)評(píng):民間關(guān)于產(chǎn)后喝姜汁、吃豬蹄姜醋的習(xí)慣,似乎早已是“約定俗成”。姜醋、姜汁、生姜炒菜炒飯、生姜煮湯、姜水洗澡洗頭等,月子里可謂“無(wú)姜不歡”。

  中醫(yī)認(rèn)為,生姜性溫?zé)、辛,可疏風(fēng)解表、散寒,促進(jìn)惡露排出。但由于姜是辛溫之物,可促進(jìn)血液循環(huán),過(guò)多進(jìn)食反而會(huì)增加血性惡露,使惡露排之不盡,影響子宮內(nèi)膜修復(fù),造成產(chǎn)后體弱,甚至引起貧血。所以,產(chǎn)后進(jìn)食姜或姜制品應(yīng)適時(shí)、適量、適度。所謂適時(shí),即指當(dāng)惡露顏色轉(zhuǎn)為淡黃或白色時(shí),才是進(jìn)食姜或姜制品的理想時(shí)機(jī);適量是指隔天小半碗姜湯或一碗姜醋即可,同時(shí)強(qiáng)調(diào)不宜飲用濃姜汁。適度是指飲用時(shí)間不宜太長(zhǎng),一般持續(xù)十天左右就好。如果期間出現(xiàn)惡露突然增多或顏色轉(zhuǎn)為鮮紅,應(yīng)酌情減量,或者暫停服用。

  產(chǎn)后身體虛寒,適當(dāng)吃些補(bǔ)益食品未嘗不可。對(duì)于補(bǔ)身食物的選擇,原則是在營(yíng)養(yǎng)均衡、充足的基礎(chǔ)上,適當(dāng)選用一些具有滋補(bǔ)功效的藥食兩用食品,如生姜、紅糖、芝麻、羊肉、黃鱔等溫性食物,但以上所選,均應(yīng)講究時(shí)機(jī)和進(jìn)食量,否則會(huì)適得其反。至于當(dāng)歸、鹿茸、人參等補(bǔ)氣補(bǔ)血的補(bǔ)品是否能吃,什么時(shí)候吃,宜根據(jù)各人體質(zhì),在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

  祖訓(xùn)三:多喝母雞湯,促進(jìn)乳汁分泌

  眾所周知,母乳喂養(yǎng)好處多,因此,產(chǎn)后乳汁充足,無(wú)疑是眾多新媽媽夢(mèng)寐以求的。但事情有時(shí)并不盡如人意,小甄就為此傷透腦筋。產(chǎn)后頭一周,她的乳汁分泌倒是蠻順利的,寶寶吃得也很開(kāi)心。可寶寶滿(mǎn)月后,不知怎的,她的乳汁分泌卻日漸稀少起來(lái),寶寶常餓得哇哇直哭。經(jīng)詢(xún)問(wèn),小甄吃得也算豐盛了。每天進(jìn)食五六次,餐餐不是牛奶就是肉和湯,特別是人稱(chēng)“下奶之寶”的老母雞湯,她每周都會(huì)吃好幾次,每次必然吃掉大半只老母雞?蔀槭裁慈橹灰(jiàn)增多,反而減少了?小甄可能根本不會(huì)想到,問(wèn)題正是出在老母雞身上。

  醫(yī)生點(diǎn)評(píng):傳統(tǒng)民俗認(rèn)為,老母雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,能增強(qiáng)體質(zhì)、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)乳汁分泌,是產(chǎn)后必備的營(yíng)養(yǎng)食品。但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),多吃母雞不但不能增進(jìn)乳汁分泌,反而會(huì)出現(xiàn)回奶現(xiàn)象。

  產(chǎn)后,母體血液中雌激素濃度大大降低,這時(shí)催乳素就會(huì)發(fā)揮催乳作用,促進(jìn)乳汁形成。而母雞體內(nèi)含大量雌激素,產(chǎn)后若過(guò)多進(jìn)食,會(huì)令產(chǎn)婦體內(nèi)雌激素水平增高,致使催乳素功能減弱甚至消失,導(dǎo)致回奶。有研究表明,公雞體內(nèi)所含雄激素有對(duì)抗雌激素的作用,反而可使乳汁分泌增多。所以,產(chǎn)后吃母雞不如吃公雞。至于其他,如魚(yú)湯和羊肉湯等,也可增加乳汁分泌,產(chǎn)后可適量食用。

 

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