食譜原料

　　主料：山藥745克，棗泥、糖各250克，菠蘿半聽

　　調(diào)料：太白粉10克

　　制作方法

　　1、洗凈山藥，上籠蒸熟，剝?nèi)テ�，加工�?厘米長的段，用刀拍扁，整齊地排在碗內(nèi)，放入棗泥，上面再放一層山藥，上籠蒸15分鐘后翻扣盤中;

　　2、鍋內(nèi)注入清水及白糖，燒開后用太白粉勾芡，澆入盤內(nèi)，將菠蘿切小塊點綴周圍即可。;

　　適用人群

　　產(chǎn)婦

　　推薦理由

　　益氣健脾，開胃和中，生津養(yǎng)液，清熱解渴，消食止瀉。產(chǎn)婦食用可增加食欲；與其它“月子里”補(bǔ)品相伍食用，則有防止食物滯胃之效；夏季食用，可解暑消渴、化濕和胃，有效防止與治療月子里暑傷之癥。

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