食譜原料

　　主料：金針菇(150克)，黃豆芽(150克)，豬肉(瘦)(240克)

　　調(diào)料：姜(4克)，鹽(4克)

　　制作方法

　　1.金菇、大豆芽、生姜、瘦豬肉用水洗凈;

　　2.金菇、大豆芽切去尾根，生姜去皮，切片，瘦豬肉切片;

　　3.將生姜片，大豆芽放入鐵鍋中;

　　4.加少許生油，爆香，用適量水，猛火煲至滾;

　　5.放入全部材料，用慢火繼續(xù)堅(jiān)至肉片，金菇等熟透;

　　6.加鹽調(diào)味，即可飲用。

　　適用人群

　　孕晚期準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。另外食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動(dòng)脈硬化，防治老年高血壓。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看