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山藥西瓜炒百合

來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2010-01-05 21:33:24

說(shuō)兩句

  食譜原料

  山藥(200克),西瓜(150克),百合(150克),大蔥(10克),姜(10克),植物油(20克),鹽(3克),味精(2克),淀粉(豌豆)(5克)

  制作方法

  1.山藥去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去種)切象眼丁,以上兩料與鮮百合分別用沸水焯出。

  2.滑勺內(nèi)加植物油燒熱,加蔥姜末烹出香味,放山藥、百合炒,隨加鹽、味精,加西瓜丁急火快炒,用水淀粉勾芡,淋明油即成。

  適用人群

  孕晚期準(zhǔn)媽媽

  健康提示

  山藥含有豐富的維生素和礦物質(zhì),所含熱量又相對(duì)較低,幾乎不含脂肪,所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,防止動(dòng)脈硬化。西瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,在清熱解暑,止渴的同時(shí)有利尿降血壓的作用。

 

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