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咸魚蒸土豆

來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2010-01-05 19:45:05

說兩句

  食譜原料

  土豆500g,咸魚100g,香蔥,姜片

  制作方法

  1.土豆去皮切成0.5cm的厚片,咸魚切成小塊,香蔥切末,姜片備用;

  2.把切好的土豆片在碗底碼好,咸魚鋪在土豆片上,再放上姜片,淋上一些油,上鍋蒸20分鐘左右;

  3.蒸至土豆熟透后取出,用筷子將土豆和咸魚拌勻,連同湯汁裝盤,撒上香蔥末即可。

  適用人群

  懷孕晚期準(zhǔn)媽媽

  健康提示

  土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能;土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。

 

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