食譜原料

　　牛排120克、橙1個、蘋果1個、菠蘿150克、奶油少許、葡萄酒適量、迷迭香料1/4茶匙、百里香1/4茶匙。

　　制作方法

　　1.橙、蘋果、菠蘿分別去皮、切小塊，與牛排、葡萄酒一起浸泡約30分鐘，將牛排取出。

　　2.烤箱先預(yù)熱，平底鍋加熱放奶油，將牛排表面煎成褐色，撒上調(diào)味料一起入烤箱中，以200度烤約20分鐘取出即可。

　　適用人群

　　懷孕中期準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　牛肉味甘，性平，歸脾、胃經(jīng);有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效;適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

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