來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2010-01-03 20:39:54
食譜原料
大蝦500克、香油、料酒、醬油、味精、醋、湯、蔥、姜、花椒各適量。
制作方法
1、大蝦洗凈。
2、將大蝦剁去腳、須,摘除沙袋、沙線和蝦腦,切成四段。
3、蔥切條,姜一半切片,一半切末。將大蝦擺入盤內(nèi),加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯,上籠蒸10分鐘左右,取出。揀去蔥、姜、花椒裝盤,用醋、醬油、姜末和香油對(duì)成汁,供蘸食。
適用人群
孕中期的準(zhǔn)媽媽
健康提示
此菜功效:補(bǔ)腎壯陽,益脾胃,色澤鮮艷,清鮮可口,是懷孕中期婦女的理想菜肴。
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