食譜原料

　　生雞1只(500克)，粳米50克、精鹽、醬油、香油、生姜、大蔥各適量。

　　制作方法

　　1、將粳米淘洗干凈。

　　2、將粳米倒入鍋內(nèi)，加原汁雞湯，用大火煮沸，再改用小火煮至粥稠，便成雞肉粥。食用時(shí)將雞粥盛入碗內(nèi)，將雞肉切片裝盤，用蔥、姜、精鹽、醬油、香油調(diào)勻成佐料，蘸食。

　　適用人群

　　孕中期的準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　此粥功效：雞肉香醇，粥味可口，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、鐵等多種營養(yǎng)素，是孕婦食用佳品。

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