食譜原料

　　主料：雞1000克

　　調(diào)料：鹵汁500克

　　制作方法

　　1.凈嫩草雞入滾水鍋，焯水，瀝干水。

　　2.精鹵水燒滾，將雞放入，用小火(湯面保持蝦線泡狀)浸煮20分鐘后，端鍋離火。待冷卻后取出，斬塊即成。

　　適用人群

　　孕早期食譜

　　健康提示

　　本菜品用于補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理和健脾開(kāi)胃調(diào)理。

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