導(dǎo)讀：紅紫蘇的葉子發(fā)紅的另一個(gè)原因是花青素沉積、葉綠素分解、消失的緣故。相反，由于花青素的分解，葉子還可以變成綠色。當(dāng)然，紫蘇葉子的顏色變化也受到了光和溫度的影響。

　　紫蘇是一年生草本植物，莖圓形，葉子卵形。紅紫蘇的葉子發(fā)紅是因?yàn)槿~子里除了葉綠素外還含有紅色的花青素。即使在相同的細(xì)胞里葉綠素也只存在于葉綠體中，而花青素則溶于細(xì)胞液中。

　　紅紫蘇的葉子發(fā)紅的另一個(gè)原因是花青素沉積、葉綠素分解、消失的緣故。相反，由于花青素的分解，葉子還可以變成綠色。當(dāng)然，紫蘇葉子的顏色變化也受到了光和溫度的影響。

　　另外，大多數(shù)紫蘇和雞冠花的花色均不如葉子紅，是因?yàn)榛ɡ镞�殘留著葉綠素。

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