大多數(shù)父母都已經知道，蛋白質攝入對于嬰幼兒的生長發(fā)育極其重要。但是家長們或許不知道過量攝入可能是有危害的，蛋白質的補充是有選擇的，只有供給優(yōu)質、適量的蛋白質才真正對寶寶有益。

　　蛋白質是構建身體和發(fā)揮生理功能的重要物質，蛋白質分解代謝的產物則必須依賴肝臟轉化和腎臟排泄，超過身體需要、未被利用的蛋白質只會增加嬰幼兒的代謝負擔。所以良好的蛋白質營養(yǎng)只需適量且優(yōu)質，“好吸收、高利用、少負荷”的蛋白質，在滿足嬰幼兒對營養(yǎng)需求的同時，還可有效降低代謝負擔，有助于其全面健康的成長。

　　構成人體的氨基酸有20多種，對于生長發(fā)育旺盛的寶寶而言，其中有9種必需氨基酸人體不能合成，必須從食物中獲取。

　　α乳清蛋白是母乳中主要的蛋白質，能為寶寶的健康成長加分。以牛奶蛋白為基礎的普通配方奶粉中，α乳清蛋白含量比較低，所以提高配方奶粉蛋白質中的α乳清蛋白含量得到國內外專家的普遍認同。優(yōu)選的α乳清蛋白能夠優(yōu)化蛋白質結構，提高蛋白質生物利用率，使其更接近母乳，更容易被寶寶的腸胃消化和吸收。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看