糙米排骨湯

　　原料：排骨，糙米

　　配料：姜，鹽

　　步驟：

　　1.糙米提前泡大約兩三小時(shí)；排骨用開水焯下血水后洗凈，姜切片。

　　2.將排骨和姜放入湯煲中，中火煮開后，撇去末。

　　3.倒入糙米后，等到再次開鍋就轉(zhuǎn)小火慢燉兩小時(shí)，關(guān)火后再加鹽調(diào)味。

　　把香菜末、醬油和辣椒油混合，即成沾排骨的小料，很不錯(cuò)。有湯，有米，有肉。當(dāng)然也可以在湯里加些冬瓜什么的，味道也很贊。

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