來(lái)源:幼教網(wǎng) 2009-11-19 15:28:04
準(zhǔn)媽媽的日常飲食,對(duì)于寶寶發(fā)育十分重要,那么這是不是意味著準(zhǔn)媽媽只能吃精制的細(xì)糧,而對(duì)于粗糧置之不理呢?這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。最好是有粗有細(xì)、葷素俱食,尤其不要因?yàn)榭桃庾非缶露沟媚承I(yíng)養(yǎng)元素吸收不夠,因?yàn)橛行I(yíng)養(yǎng)素更多是包含在粗糧里。
此外粗糧還有意想不到的食療作用,比如玉米、紅薯、糙米,就是糧食中的上等精品。下面給大家介紹一下這些精品到底包含哪些營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于準(zhǔn)媽媽及其胎兒有哪些作用。
首先,是粗糧中的黃金——玉米。玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、淀粉、粗蛋白、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)成分,它的每個(gè)部位都富含人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,比如玉米籽,其中的黃玉米籽,富含鎂,能夠舒張血管,加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)身體新陳代謝,加速體內(nèi)廢物排泄,它還富含谷氨酸,能促進(jìn)腦細(xì)胞的新陳代謝,排除腦組織中的氨。而紅玉米籽,則富含維生素B2,如果經(jīng)常食用,可以預(yù)防并且治療舌炎、口腔潰瘍等因缺乏核黃素而引發(fā)的病癥。
其次,紅薯富含淀粉、鈣鐵等礦物質(zhì),而且其所含的氨基酸、維生素A、B、C都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于那些精制細(xì)糧。紅薯還含有一種類似于雌性激素的物質(zhì)。準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用,能令皮膚白皙、嬌膩。
最后,我們?cè)僬f(shuō)糙米。每100克糙米胚芽就含有3克蛋白質(zhì)、1.2克脂肪、50毫克維生素A、1.8克維生素E以及含鋅鐵各20毫克、鎂磷各15毫克、煙堿酸葉酸各250毫克,這些營(yíng)養(yǎng)素都是準(zhǔn)媽媽每天需要攝取的。
總之,準(zhǔn)媽媽們?cè)谌粘I(yíng)養(yǎng)的時(shí)候,一定用注意飲食的兼容性,這樣,你的寶寶才會(huì)長(zhǎng)得漂亮、可愛、聰明。
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