生日蛋糕

　　口味：甜味    工藝：烤

　　生日蛋糕的制作材料：

　　主料：雞蛋1500克，牛奶300克，煉乳（甜，罐頭）300克，小麥面粉500克，淀粉(豌豆)100克

　　輔料：香薷20克

　　調(diào)料：白砂糖600克

　　教您生日蛋糕怎么做，如何做生日蛋糕才好吃

　　1.將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。

　　2.蛋和白糖一起攪打至發(fā)泡。

　　3.溶化過(guò)的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。

　　4.面粉和香草粉篩入原料內(nèi)，攪拌均勻。

　　5.調(diào)理好的生料倒入模型內(nèi)，模內(nèi)墊紙，放進(jìn)微波爐烤箱以中紙火烤約25分鐘。

　　6.將蛋糕取出模型，切塊并排于盤(pán)內(nèi)即可。

　　小帖士-食物相克：

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

　　香薷：本品與山白桃相克。

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