韓國(guó)冷面的制作的制作材料：

　　主料：韓國(guó)蕎麥面，牛肉，時(shí)令蔬菜，韓國(guó)泡菜，蘋(píng)果片各適量

　　輔料：辣椒面，香油，芝麻，蒜泥，蔥，姜適量；精鹽，味精，醋，醬油，花椒，大料等各適量。

　　教您韓國(guó)冷面的制作怎么做，如何做韓國(guó)冷面的制作才好吃

　　1.將牛肉改刀切塊浸入涼水洗凈，鍋里放水，以旺火煮開(kāi)后，撇去表面漂浮的血沫，煮10分鐘；然后放入蔥、姜、花椒、大料、醬油及精鹽，改小火燉1小時(shí)。

　　2.牛肉完全燉熟時(shí)，撈出放置案板上，等其晾涼時(shí)切成拇指塊或小薄片。

　　3.牛肉湯過(guò)濾清湯，用醋、醬油、糖、味精、鹽調(diào)出適合自己的冷面湯，放入冰箱冷藏待用。

　　4.將蕎麥面煮熟，過(guò)涼水待用。

　　5.面條上放韓國(guó)泡菜、時(shí)令蔬菜及四五片（塊）熟牛肉，澆上蒜辣醬（以蒜泥、干辣椒面、水?dāng)嚦珊隣畹尼u），然后再放上水果片，最后澆上冰好的湯，撒上熟芝麻，淋上香油即成。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪(fǎng)問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看