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用營(yíng)養(yǎng)提高人體免疫

來源:幼教網(wǎng) 2009-11-03 09:17:37

說兩句

  每位家長(zhǎng)都想知道,怎么樣才能提高孩子的免疫力,少讓孩子得病受罪。其實(shí)提高抵抗力很簡(jiǎn)單,只要均衡營(yíng)養(yǎng)就可以提高免疫力。

  下面介紹幾種提高抵抗力的食物。

  1.綠茶

  綠茶中含有大量抗氧化劑類黃酮和茶酸,可以增強(qiáng)免疫力;其茶多酚還能抗衰老、抗腫瘤,而甘寧能軟化血管;綠茶所含的氟還可以保護(hù)牙齒,對(duì)于孕期的牙周病有很好的預(yù)防作用;茶堿能舒張血管起到利尿排水的作用,緩解孕媽咪肢體的腫脹感覺。

  但飲綠茶不可過量,因?yàn)樗赡苡绊懰,同時(shí)其中所含的鞣酸能導(dǎo)致多種礦物質(zhì)元素吸收減少。建議每天泡一杯茶,飲三遍,并于三餐后用它漱口。

  2.奶

  牛奶好,乳鈣含量高,并且好吸收,而且牛奶是動(dòng)物性食物中少有的堿性食品,對(duì)于維護(hù)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定大有好處。但是不要空腹飲奶,也不宜以奶做飲料來解渴,孕產(chǎn)媽咪每日250-500毫升就夠了。

  如果不喜歡牛奶,可以嘗試用酸奶替代,這樣還可以維持腸菌的平衡,在一定程度上避免病原微生物從腸道入侵。

  3.五谷雜糧

  綠豆是五谷之王,對(duì)身體機(jī)能的調(diào)理作用很強(qiáng),尤其適合夏季食用。其他的谷物,如玉米、燕麥、小米等都是食物金字塔的塔基,如果每天的主食總是大米、白面就未免單調(diào),營(yíng)養(yǎng)會(huì)欠全面。

  谷物要吃夠,對(duì)于一般身材的孕產(chǎn)媽咪每餐都要吃到100克左右的主食,同時(shí)粗糧占到4-6成,品種上是越豐富越好。

  4.蔬菜

  胡蘿卜、西紅柿能為人體補(bǔ)充兩種重要的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素、番茄紅素,而綠葉蔬菜含葉酸和維生素C較多。

  這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)健康的裨益是毋庸置疑的,關(guān)鍵是個(gè)平衡問題,蔬菜的種類盡量豐富些,紅、綠、白、紫、黃,不要偏食,也不要刻意地過多食用某種蔬菜,同時(shí)注意葷素搭配著食用,方能收到最好的營(yíng)養(yǎng)效果。

  5.水果和飲品

  每天吃200-500克各色水果,但不要試圖用果汁來替代,果汁無論如何比不上鮮果的營(yíng)養(yǎng),因?yàn)槟切┍粊G棄的果渣里含有非常多的植物營(yíng)養(yǎng)素。尤其是每天最好吃兩個(gè)柑桔類水果,相當(dāng)于每天攝取1000毫克維生素C,可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能。

  值得注意的是紅酒雖是很好的保健品,但是孕婦還是不宜常飲的,畢竟其中含有酒精,對(duì)胎兒肝、腦的影響不容忽視!

  6.碳水化合物

  因?yàn)樘妓衔锸敲庖呒?xì)胞最重要的食物,所以應(yīng)確保每天食用足夠的碳水化合物食物(例如:大米及其它富含淀粉的食物)。

  7.動(dòng)物性的肝臟

  一周一次,每次30-50克,可以適量補(bǔ)充維生素A,有助于保護(hù)好呼吸道黏膜的完整、功能的維持及對(duì)異物的反應(yīng)性,對(duì)病毒的侵襲和感染起著重要防衛(wèi)作用。

 

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