小棗粽子

　　口味：清香味

　　工藝：煮

　　小棗粽子的制作材料：

　　主料：糯米1000克,小棗（干）300克

　　小棗粽子的特色：

　　此粽子色白光滑，質(zhì)地黏潤，含有粽葉的清香味。

　　教您小棗粽子怎么做，如何做小棗粽子才好吃

　　1.將糯米淘洗干凈，用涼水浸泡2小時，小棗洗凈，干馬蘭用涼水浸泡。

　　2.將粽葉300克洗凈，放入鍋中加水煮軟后撈起，瀝水，備用。

　　3.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入小棗，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用濕馬蘭草攔腰捆系好，即為粽子。

　　4.將包好的粽子放入鍋內(nèi)，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
 

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